Zdravi piškoti iz ovsenih kosmičev in svežega naribanega ingverja ki bodo zadovoljili še tako zahtevne gurmane s svojo preprostostjo, bogatim okusom in enostavno pripravo.
Sestavine za 12 do 15 kosov:
- 130 g masla
- 75 g rjavega sladkorja
- 1 žlička sirupa iz kokosovih cvetov
- 1 ščepec soli
- 110 g ovsenih kosmičev
- 80 g polnozrnate pirine moke
- 30 g ržene moke
- 1 čajna žlička ingverja (drobno naribanega)
- 30 g kandiranega ingverja (drobno nasesekljanega)
- 1 čajna žlička pecilnega praška
Priprava testa:
- V ponvi raztopimo maslo, rjavi sladkor, sirup kokosovih cvetov in sol.
- V posodi zmešamo ovseno kašo, polnozrnato pirino moko, rženo moko, ingver in pecilni prašek.
- Združimo vse sestavine da dobimo testo in oblikujemo v piškote.
Čas pečenja:
Pečemo približno 10-15 minut na 165°C pri kroženju zraka.
Zabavajte se pri peki in dekoraciji sladic!
