Ameriški (donuts) krofki iz pečice

deli

Recept je za 12 krofov

  • 70 g sladkorja
  • pol vrečke vanilijevega sladkorja
  • 2 jajci
  • 20 g masla ali margarine
  • 50 g jogurta ali kisle smetane
  • 120 g moke
  • 1/2 pecilnega praška

Z mešalnikom zmešamo jajca, jogurt (ali kislo smetano) in maslo (ali margarino).

Dobro premešamo.

Mešanici dodamo sladkor in vanilin sladkor, ter spet dobro premešamo.

V mešanico dodamo moko, v katero smo zamešali pecilni prašek, ter na hitro in narahlo premešamo.

Pekač namažemo z oljem, margarino ali sprejem za peko.

Maso razporedimo po pekaču. Najbolje je, da maso vlijete v dresirno vrečko in jo počasi vlivate v pekač. V vsako odprtinico/luknjico, damo  mase le do ene tretjine, ker krofki precej narastejo in če je mase preveč, niso lepih oblik.

Pečemo od 10 do 13 minut (odvisno od vaše pečice) na 170*C do zlato rumene barve.

Okrasimo po želji (npr. namočimo v čokolado in okrasimo z barvnim sladkorjem, nonperlicami in raznimi posipi, ali pa jih samo posujemo z netopljivim sladkorjem v prahu.

Preliv za glaziranje krofkov pa lahko pripravimo tudi s sladkorjem v prahu, beljakom ali/in limoninim sokom (beli led).

Recept za beli led

Ki mu rečemo tudi: Bela glazura, beljakova glazura, limonina glazura, icing krema.

Sestavine:

  • 1 beljak
  • 200 gr sladkorja v prahu
  • 1 - 2 žlički limoninega soka

Beljak ROČNO! stepamo (z metlico, ali vilicami) in postopoma dodajamo sladkor, na koncu pa še limonin sok.

Glazuro lahko obogatimo še z okusom raznih arom ali/in jih obarvamo z živilskimi barvami. Lahko je to tekoča barva, barva v prahu, ali pasta.

Pregosto glazuro razredčimo s kakšno kapljo hladne vode, limine, ali z ustrezno dodatno količino beljaka.

 

Pekis priporoča

3,95 €

Jedilna barva v tubi (močan gel za barvanje hrane) Turkizna

Odporna na svetlobo, toploto in kisline. Za barvanje sladkorne mase, smetane, maslene in vseh ostalih krem, biskvitov, testa, glazur...

3,65 €

Jedilna barva v prahu ČILI RDEČA

100% jedilna barva

Med sabo se lahko mešajo.

Za vsakodnevno barvanje hrane

4,95 €

Sugarflair Glacier Blue (Ledeniško Modra) barva v prahu

Prah po izdelku nanesite s pomočjo čopiča. Z dodatkom alkohola se lahko uporablja tudi kot barva za risanje ali pisanje.

4,98 €

Naravna barva v prahu (dragee) rožnati bonbon

Živilske barve v prahu ScrapCooking® so naravnega izvora izdelane v Franciji 

16,98 €

Nelepljiv pekač za MINI Muffine, PME

Pekač za 24 mini muffinov.

Velikost pekača pribl.: 35 x 26,5 x 2 cm

24,95 €

Zračna podloga za peko 40x30 cm

Zagotavlja optimalno peko na zgornjem in spodnjem delu. Za eklerje, kruh, piškote, pice,...

6,50 €

PME nelepljiv okrogel pekač za pečico 23x18 cm

Material: kovina, prevlečena s plastjo proti sprijemanju.

  • Notranje mere:
    • Zgoraj: 23 cm
    • Spodaj: 18 cm
    • Višina: 3,2 cm
3,95 €

Jedilna barva v tubi (močan gel za barvanje hrane) Oranžna

Odporna na svetlobo, toploto in kisline. Za barvanje sladkorne mase, smetane, maslene in vseh ostalih krem, biskvitov, testa, glazur...

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Recept - Slastna jabolčna pita

Jabolčna pita, ki se kar stopi v ustih

Piškoti GOBICE

Iz sestavin zamesimo testo in ga pustimo najmanj 1 uro počivati v hladilniku. Oblikujemo kroglice poljubnih velikosti in jih pečemo cca 20 - 25 minut na 180 stopinjah.

Peka s 3D silikonskimi pekači

3D silikonski pekači nam ponujajo izvirne oblike pri peki.

Recept - PUSTNI KROFI

Postopek:

Recept za ŠAMROLE

Polnilo za šamrole.

Barvni sladkor za sladkorno peno
Kako naredimo barvni sladkor?
 
Če se sprašujete kako narediti barvno in okusno sladkorno peno, je recept zelo preprost.

Strani

Aktualni izdelki za peko

4,64 €

Trden podstavek za torte (Božični Prijatelji) 25cm

Močan podstavek za torte: idealen za slavnostne torte, kjer je potrebna moč. Debelina: 5 mm

2,95 €

Vrečke za okraševanje - 6 kom

Pakiranje: 6  komadov

Velikost: 41 cm

14,95 €

Wilton silikonski pekač za piškotne kozarce

Postrezite sladke kozarčke, polnjene s sladoledom, mlekom, moussom in še več

-40%
Dinozavri Party set ***-40%***
10.85 €
6,51 €

Dinozavri Party set ***-40%***

  • 16 prtičkov 25x25 cm (raztegnjeni)
  • 6 kozarcev po 250 ml
  • 8 krožnikov 23 cm

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini