CakePops (nutella in mascarpone)

CakePops (nutella in mascarpone)

deli

Osnova Cake Popsov je biskvit, v katerega zamešamo nekaj kremastega: ponavadi je to mascarpone, puding, nutella, ali kakšna maslena krema.

Za biskvit potrebujemo:

  • 4 jajca
  • 100 gr sladkorja
  • 120 gr moke

Beljake ločimo od rumenjakov in jih s polovico sladkorja stepemo v trd sneg. Ostalo polovico sladkorja stepemo z rumenjaki tako, da le ti lepo narastejo. V beljake narahlo najprej zamešamo rumenjake, potem pa postopoma in nežno s kuhalnico vmešamo moko, tako, da vse skupaj rahlo dvigamo, da se sestavine lepo premešajo.  

Biskvit pečemo na 1800 C od 25 – 30 minut.

Pečen biskvit ohladimo in nalomimo na čimmanjše kose, vanjga pa potem zamešamo dodatke po okusu. Mi smo zamešali mascarpone in nutelo

Za odraslo družbo pa lahko dodate tudi vse vrste likerjev in naredite različne okuse.

  • 250 gr mascarponeja
  • 2 žlici nutelle

Mascarpone in nutelo damo v skledo in dobro premešamo, potem pa mešanico dodamo zdrobljenemu biskvitu, ter dobro zmešamo, da masa postane gosta in jo je mogoče oblikovati. Če je masa presuha, postopoma dodajamo eno ali drugo sestavino. Priporočljivo je, da maso čez noč pustimo v hladilniku, da se sestavine dobro povežejo med seboj.

Naredimo kupčke (najbolj enakomerni so, če vsakega posebej stehtamo), potem pa med rokami oblikujemo kroglice, ki jih polagamo na peki papir in vanje zapičimo palčke. Predno zapičimo palčke, konico palčke pomočimo v obliv. Narejene damo na hladno, da se obliv na palčkah strdi.

Obliv: V manjšo posodo vlijemo žlico olja (oz. po potrebi), dodamo čokoladne bombončke (Candy Melts, Deco Melts, jedilno čokolado ali slašičarski obliv) in posodo postavimo v večjo posodo z vodo, ter segrevamo, da se obliv lepo stopi.

Bel obliv lahko obarvamo z barvami za čokolado.

CakePopse vzamemo iz hladilnika, pomakamo v obliv in palčke zabadamo v pripravljeno podlogo ( stojalo za calepopse). Najbolje se oblivajo, če sta obe sestavini (popsi in obliv) približno iste temperature.

Ko se obliv strdi, Popse okrasimo.

Vzamemo vrečko za enkratno uporabo, jo napolnimo z obarvano čokolado, jo spodaj odstrižemo in brizgamo.

Lahko jih okrasimo tudi s čoko tubami, ali pa jih  pomakamo v čokoladne mrvice, barvni sladkor in podobno.

Pazite! Če popse okrašujete z nonperlicami ali ostalimi posipi, mora biti čokolada še mehka, da se posip lepo oprime.

Sestavine biskvit:

  • 4 jajca
  • 100 gr sladkorja
  • 120 gr moke

Dodatki k biskvitu:

  • 250 gr mascarpone
  • 2 veliki žlici nutelle
  • malo ruma (če popsi niso za otroke)

Da bo dekoracija sladic slajša ...

CakePops - Tiramisu CakePops - Tiramisu

Navodila za pripravo

Uporabimo barve za obliv CakePops v mini papirčkih za mafine

CakePops lahko naredimo in postrežemo tudi malo drugače in sicer v papirčkih za muffine.

Potrebujemo:

Recept za domače čokoladne praline

Domače čokoladne praline s trdno čokoladno lupino, polnjene z različnimi polnili so vedno najboljše. Lahko jih izdelamo v kombinaciji z lešniki, mandlji ali dodatki po vašem okusu.

Stojalo za Mini tortice - cake popse

Stojalo za Mini tortice - cake pops

Dekoracija CakePopsov in Muffinov

Uporaba nastavkov za dekoriranje z oblivi in čokolado.

Domače karamelne lizike za boleče grlo

Odličen pripomoček za prehlad, ki so ga uporabljale že naše babice.

Prva pomoč pri razdraženem grlu in hripavosti.

Pekis priporoča

PME palčke za lizike ali CakePops 9,5cm 75 kom
3,95 €

PME palčke za lizike ali CakePops 9,5cm 75 kom

Idealne za Cake Pops, ali lizike.

Velikost: cca. 9,5 cm

Vsebina: 75 palčk.

Palčke niso primerne za pečico.

Obliv za Cake Pops, piškote - Temen 300g
3,50 €

Obliv za Cake Pops, piškote - Temen 300g

Obliv, podoben beli čokoladi. Čudovit okus po vaniliji, enostavna uporaba.

Palčke za Cake Pops ali slamce 10 kom št.12
1,95 €

Palčke za Cake Pops ali slamce 10 kom št.12

Pakiranje 10 palčk

Dolžina 19,5 cm

Premer 6 mm

Palčke za Cake Pops ali slamce 10 kom št.28
1,95 €

Palčke za Cake Pops ali slamce 10 kom št.28

Pakiranje 10 palčk

Dolžina 19,5 cm

Premer 6 mm

Wilton nastavki in adapter za Candy Melts in oblive
5,90 €

Wilton nastavki in adapter za Candy Melts in oblive

Trije različni nastavki za dekoriranje z oblivi in čokolado.

Palčke za Cake Pops ali slamce 50 kom št.1
4,95 €

Palčke za Cake Pops ali slamce 50 kom št.1

Pakiranje 50 palčk

Dolžina 19,5 cm

Premer 6 mm

Palčke za Cake Pops ali slamce 10 kom št.13
1,95 €

Palčke za Cake Pops ali slamce 10 kom št.13

Pakiranje 10 palčk

Dolžina 19,5 cm

Premer 6 mm

Palčke za Cake Pops ali slamce 10 kom št.29
1,95 €

Palčke za Cake Pops ali slamce 10 kom št.29

Pakiranje 10 palčk

Dolžina 19,5 cm

Premer 6 mm

Strani

Zaradi povečanih količin paketov predstavljajo paketi s plačilom po povzetju dodatno časovno breme za GLS kurirje in tudi večje varnostno tveganje zato je priporočljivo naročilo s predplačilom na TRR.

Dostava in osebni prevzemi!

  • Od ponedeljka do petka od 9:00 do 16:00.
  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.