Borovničeva emulzija za peko in aromo

deli

Borovničeva emulzija za peko in aromo

Koda: NCL0770
6,50 €

Profesionalne pekovske emulzije LorAnn se razlikujejo od koncentriranih ekstraktov z bogatim, robustnim in dolgotrajnim okusom. Emulzije so še posebej primerne za uporabo v bolj ekstremnih okoljih. Lahko jih obdelamo pri visokih temperaturah. Odlična izbira za vse samostojne torte, pite, piškote, ostale sladice in tudi za nadeve, na primer glazuro. Odlična je tudi z uporabo s palačinkami, Francoskim toastom in jogurtom.

LorAnn borovničeva emulzija za peko in aromo ima okus po svežih zrelih borovničevih jagodah.

Uporabite namesto borovnice, ali poleg sadja, da dodate okus borovničevega okusa in barve. Uporabite v katerem koli receptu ki zahteva ekstrakt - in doživite boljše rezultate.

1 čajna žlička ekstrakta za peko = 1 čajna žlička emulzije.

Sestavine: voda, propilenglikol, naravna in umetna aroma, ksantan gumi, barvila: E129, E133, alkohol, konzervans: E202. 

Barvilo E129 lahko škodljivo vpliva na aktivnost in pozornost pri otrocih.

  • Vsebina: 118 ml
  • Certificiran košer
  • Brez glutena
  • Topen v vodi

Poreklo: Združene države Amerike

Pred uporabo dobro pretresite.

Doziranje:

Emulzijo je mogoče uporabiti v enakem razmerju kot ekstrakt arome. Naprimer če vaš recept zahteva čajno žličko ekstrakta le to nadomestite z čajno žličko emulzije. Kadar je le mogoče, začnite z najmanjšo količino in dodajte po okusu.

  • Sladkorna masa (fondant) ½ do 1 čajne žličke na 1 kg
  • Vsi pekovski izdelki, kot so pecivo, piškoti, kolački; glazure in sladkorna masa uporabite 1-3 čajni žlički na standardno velikost (naprimer: standardna velikost torte premera 28 cm, ali standardna serija piškotov).
  • Sladoledne ali jogurtove baze 7% do 14%.
  • Shake napitek, smuti 1-2 čajni žlički na 0,5 litra
  • Pijače (koktajli, čaj, gazirana voda, limonada) 1-2 čajni žlički na 1 liter
  • Pekarska emulzija ni priporočljiva za trde bonbone in čokolado.
  • Pri doziranju okusov priporočamo da začnete z majhno količino in dodajate po okusu.

Pekis priporoča

Aroma MENTA
2,50 €

Aroma MENTA

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom mente, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

Aroma BRUSNICA
2,50 €

Aroma BRUSNICA

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom brusnice, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

Sugarflair 100% naravna aroma češnje, 30 ml
6,95 €

Sugarflair 100% naravna aroma češnje, 30 ml

Brez oreščkov, brez laktoze, brez mlečnih izdelkov, brez glutena, brez GSO, primeren za vegetarijance, primeren za vegane, certificiran košer, halal.

Naravna aroma Limeta
2,50 €

Naravna aroma Limeta

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom Limete, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

Pasta JABOLČNA PITA, 120g
7,95 €

Pasta JABOLČNA PITA, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

Tartar krema, 80g
5,95 €

Tartar krema, 80g

Krema tartar je naravna sol iz pridelave vina in se uporablja v številnih receptih za peko.

Limonina (naravna) emulzija za peko in aromo
6,50 €

Limonina (naravna) emulzija za peko in aromo

Pekovska emulzija z okusom limone uporablja naravno eterično olje limone za dajanje svetlega, krepkega okusa citrusov - aroma je nebeška

Aroma LIMONA
2,50 €

Aroma LIMONA

Visoko koncentrirana naravna aroma LorAnn vsebuje naravno limonino olje

Strani

Zaradi povečanih količin paketov predstavljajo paketi s plačilom po povzetju dodatno časovno breme za GLS kurirje in tudi večje varnostno tveganje zato je priporočljivo naročilo s predplačilom na TRR.

Dostava in osebni prevzemi!

  • Od ponedeljka do petka od 9:00 do 16:00.
  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.