Karamelna emulzija za peko in aromo

deli
Koda: NCL0735
6,50 €

Profesionalne pekovske emulzije LorAnn se razlikujejo od koncentriranih ekstraktov z bogatim, robustnim in dolgotrajnim okusom. Emulzije so še posebej primerne za uporabo v bolj ekstremnih okoljih. Lahko jih obdelamo pri visokih temperaturah. Odlična izbira za vse samostojne torte, pite, piškote, ostale sladice in tudi za nadeve, na primer glazuro. Odlična je tudi z uporabo s palačinkami, Francoskim toastom in jogurtom.

LorAnn karamel emulzija za peko in aromo ima okus svilnato gladek, bogat okus karamele. Uporabite ga tako kot izvleček karamele za peko – z boljšimi rezultati!.

1 čajna žlička ekstrakta za peko = 1 čajna žlička emulzije.

Sestavine: propilenglikol, voda, invertni sladkor, naravna in umetna aroma, alkohol, ksantan gumi.

  • Vsebina: 118 ml
  • Certificiran košer
  • Brez glutena
  • Topen v vodi

Poreklo: Združene države Amerike

Pred uporabo dobro pretresite.

Doziranje:

Emulzijo je mogoče uporabiti v enakem razmerju kot ekstrakt arome. Naprimer če vaš recept zahteva čajno žličko ekstrakta le to nadomestite z čajno žličko emulzije. Kadar je le mogoče, začnite z najmanjšo količino in dodajte po okusu.

  • Sladkorna masa (fondant) ½ do 1 čajne žličke na 1 kg
  • Vsi pekovski izdelki, kot so pecivo, piškoti, kolački; glazure in sladkorna masa uporabite 1-3 čajni žlički na standardno velikost (naprimer: standardna velikost torte premera 28 cm, ali standardna serija piškotov).
  • Sladoledne ali jogurtove baze 7% do 14%.
  • Shake napitek, smuti 1-2 čajni žlički na 0,5 litra
  • Pijače (koktajli, čaj, gazirana voda, limonada) 1-2 čajni žlički na 1 liter
  • Pekarska emulzija ni priporočljiva za trde bonbone in čokolado.
  • Pri doziranju okusov priporočamo da začnete z majhno količino in dodajate po okusu.

Pekis priporoča

2,60 €

Aroma (Coconut) Kokos

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom kokosa, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

2,80 €

Aroma (Mint Chocolate Chip) Čokoladna Meta

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom čokoladne mete, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

6,50 €

Vanilijevo maslo emulzija za peko in aromo

Bogat okus masla in vanilije za vse pekovske izdelke in glazure. Preizkusite ga v svojih receptih kot nadomestek za navaden ekstrakt vanilije

2,50 €

Aroma (Maple) Javor

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom kave, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

5,95 €

Pasta KARAMELA TOFFEE, 100g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

6,50 €

Malinova emulzija za peko in aromo

Odlična je za torte, piškote, glazure, nadeve in sladice. Dodajte jo namesto malin ali poleg sadja, da dobite poln okus maline

2,50 €

Aroma (Natural Lemon) Naravna limona

Visoko koncentrirana naravna aroma LorAnn vsebuje naravno limonino olje

2,50 €

Aroma AMARETTO

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom kave, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

Strani

Aktualni izdelki za peko

9,98 €

Metalik rdeč sprej

Za fondantne in marcipanove torte, čokolado, kreme, piškote...

4,50 €

Tortni topper "40"

Topper za torte s številko 40 v zlati barvi, višina približno 20,5 cm.

14,98 €

Kuhinjski digitalni termometer s sondo za čokolado, sladkor, meso

Nepogrešljiv pri peki mesa, ali pripravi čokolade, sladkorja... Od - 20°C do + 250°C

4,95 €

Roza glasbena Fontana

Zabava se prične z ognjemetom, ki avtomatično prižge stranske svečke, sproži odprtje cveta in zaigra melodijo. 8 svečk.

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini