Knjiga Fine torte in kremne slaščice (trda vezava)

deli

Knjiga Fine torte in kremne slaščice (trda vezava)

  • Redna cena: 12.10
  • Popust: 50 %
Koda: ft
6,05 €

Vsakdo lahko speče torto

V tematski izdaji Fine torte in kremne slaščice boste našli tudi izčrpen uvod v peko tort z nasveti za pripravo in peko biskvitnega testa, pripravo raznovrstnih krem in glazur ter okraševanje, poleg tega pa še kopico namigov o sestavinah in drugih skrivnosti za uspešno peko čudovitih tort.

Vsebina 96 strani

Vezava: trda vezava

Format: 29,5 x 22,5 cm

Izdelek je izključen iz menjave in vračila.

TORTE

  • Jagodna cvetna torta
  • Čokoladna torta s čokoladnimi svitki
  • Orehova torta
  • Valentinova torta
  • Praznična torta s sirom maskarpone in mandljevim likerjem
  • Torta šaharica z malinovo marmelado
  • Torta z rožnato kremo
  • Torta Esterhazy
  • Torta piškotek
  • Kostanjeva torta
  • Kapučino torta
  • Kokosova torta
  • Bučna torta
  • Zelena torta z nugatom in bučnicami
  • Korenčkova torta z bučnimi semeni
  • Grozdna torta s smetanovo kremo
  • Veganska torta z jabolki, mandlji in rozinami
  • Presna čokoladna torta
  • Ajdova torta z brusnično kremo
  • Češnjeva torta z belo čokolado
  • Čokoladna torta z rdečo peso
  • Čokoladno-kostanjeva kremna torta
  • Čokoladna mousse torta s cimetom
  • Pavlova z jagodičjem in smetano
  • Višnjeva torta
  • Jagodno srce z maskarponejevo kremo
  • Newyorška sirova torta
  • Skutni marmorni kolač
  • Skutna torta z jagodami
  • Pisan venčni kolač
  • Polnovredni venček z jagodičjem in sadnim želejem

REZINE IN RULADE

  • Vaniljine kremne rezine z mandljevimi lističi
  • Tisočlistna rezina z jagodami in belo čokolado
  • Jagodne rezine s stračatelo
  • Bela čokoladna rezina s kremnim sirom in jagodičjem
  • Medenjakove rezine z vinsko kremo
  • Limonova rulada
  • Beljakova rulada z jagodami
  • Čokoladna rulada s klementinami
  • Bučna rulada
  • Ajdova rulada

SLAŠČICE NA ŽLIČKO IN DROBNE KREMNE SLAŠČICE

  • Malo drugačen tiramisu
  • Tiramisu s tremi likerji
  • Malinovi profiteroli z belo čokolado in pistacijami
  • Kvašene pogačice z makom, skuto in slivami
  • Somlojski žličniki (Grmada)
  • Bananin tiramisu v kozarcu
  • Sreča v kozarcu
  • Jagodna sladica v kozarcu
  • Marelice z makroni in sirom maskarpone
  • Krofki Pariz-Brest z belo čokolado in kandiranim sadjem
  • Rezine s skutno kremo in jagodami
  • Biskvitne tortice z malinami in borovnicami
  • Sicilijanski kanoli
  • Mandljevi stolpički z vinsko kremo in jagodami
  • Majhne sirove tortice z jagodami
  • Kremna karamelna sladica

ZABAVA ZA OTROKE

  • Sladke koale
  • Smeški
  • Vaniljina torta z metuljčki in pikapolonicami
  • Čokoladna torta sovica
  • Vulkanska torta
  • Torta z zajčki
  • Čokoladna jajčka na palčki

Pekis priporoča

Agar Agar 50 g
5,30 €

Agar Agar 50 g

Rastlinsko želirno sredstvo na osnovi morskih alg, ki ga lahko uporabljajo tudi vegetarijanci in vegani.

 

Polnomastno mleko v prahu, 150g
2,95 €

Polnomastno mleko v prahu, 150g

Pekovskim izdelkom doda specifično teksturo in okus ter izboljša okus vaše pečene poslastice, tako da doda kanček dodatne sladkosti in jim doda kremasto teksturo.

Želatina v prahu 60 g
4,80 €

Želatina v prahu 60 g

Čista goveja želatina v prahu, bloom 150.

Rumeni pektin, 70g
7,95 €

Rumeni pektin, 70g

Želirno sredstvo. Idealno za sadne paste, marmelade, žele izdelke in nadeve za torte.

Čisti alkohol 14 ml
3,90 €

Čisti alkohol 14 ml

Čisti alkohol,  primeren za redčenje živiskih barv v prahu.

ISO Izopropil alkohol za živila.

Choco drip Roza Zlat (rose gold), 180 g
9,95 €

Choco drip Roza Zlat (rose gold), 180 g

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje zlatih poudarkov raznim sladicam.

 

Slaščičarsko lepilo 65g
3,90 €

Slaščičarsko lepilo 65g

Slaščičarsko lepilo za lepljenje sladkornih figuric in ostalih okraskov na sladice

Kapljični preliv za sladice BEL, 375 g
4,95 €

Kapljični preliv za sladice BEL, 375 g

Fondant preliv. Segrejete v mikrovalovni pečici in prelijete po torti, krofih,piškotih.

Strani

Zaradi povečanih količin paketov predstavljajo paketi s plačilom po povzetju dodatno časovno breme za GLS kurirje in tudi večje varnostno tveganje zato je priporočljivo naročilo s predplačilom na TRR.

Dostava in osebni prevzemi!

  • Od ponedeljka do petka od 9:00 do 16:00.
  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 2 delovnih dni. Potrebno je prišteti tudi nekaj dnevni čas dostavne službe. Zaradi trenutno povečanega števila naročil priporočamo, da naročilo oddate en teden prej
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.