Perforiran silikonski pekač za kajzerice

Cecoa
deli

Perforiran silikonski pekač za kajzerice

Koda: ZECOA16-435
12,95 €

Perforacija spodbuja kroženje zraka za enakomerno peko na obeh straneh!

Pekač za kajzerice (kajzerce)

Velikost: pribl. 30 x 22 cm

Premer kajzerice: 6,5 cm

Zabavajte se pri peki kruha.

Recept za 6 kajzeric

Testo

  • 350 g moke ( lahko je bela, polbela, polnozrnata ... )
  • 200 ml toplega mleka
  • 30 g stopljenega masla (stopimo v mleku)
  • ½ kocke svežega kvasa
  • ščep soli

Postopek:

Na štedilniku segrejemo mleko, v katerem stopimo maslo in dodamo ščep soli.

Naredimo kvasec: nadrobimo kvas, mu dodamo žlico mlačnega mleka in pol žličke sladkorja in počakamo, da naraste.

V skledo stresemo moko, ji dodamo kvasec in rahlo premešamo.

Dodamo na sobno temperaturo ogreto mleko z maslom in temeljito vse premešamo. S pomočjo mešalnika z nastavkom za gnetenje zamesimo gladko in prožno testo.

Testo naj vzhaja približno pol ure v posodi, ki smo jo prekrili s kuhinjsko krpo, da naraste na dvojno velikost.

Testo nato na pomokani površini pregnetemo in oblikujemo 6 hlebčkov za 6 kajzeric, jih še enkrat na hitro pregnetemo, nato pa preložimo v pekač.

Vsako kajzerico po vrhu z ostrim nožem križno zarežemo. Pekač prekrijemo s kuhinjsko krpo. Kajzerice naj vzhajajo približno 20 minut, oziroma tako dolgo, da narastejo na dvojno velikost.

Kajzerice pečemo v že ogreti pečici na 200 stopinj kakšnih 20 minut, oz. odvisno od pečice.

Pekis priporoča

Pekač za kruh ali pecivo 30cm
21,95 €

Pekač za kruh ali pecivo 30cm

Visokokakovostni nelepljiv premaz za odlične rezultate pečenja. Velikost: 30 x 13 x 8 cm

Komplet pekačev s premazom proti sprijemanju, 28/24/19cm
19,95 €

Komplet pekačev s premazom proti sprijemanju, 28/24/19cm

Komplet pekačev s premazom proti sprijemanju, ki olajšajo peko. Notranje velikosti 28,24,19 cm

Silikomart silikonski pekač KRUH KITA
20,95 €

Silikomart silikonski pekač KRUH KITA

Primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -60°C do 230°C.

Pekač za kruh ali pecivo 35cm
23,50 €

Pekač za kruh ali pecivo 35cm

Visokokakovostni nelepljiv premaz za odlične rezultate pečenja. Velikost: 35 x 14.5 x 8 cm

Zenker ovalni pekač 26x16x9 cm
23,95 €

Zenker ovalni pekač 26x16x9 cm

Ovalna ponev iz Zenkerja za enostavno peko sočnega kruha.

  • Za približno 750 g
  • Dolžina 26 cm
  • Širina 16 cm
  • Višina 9 cm
  • Izdelano v Nemčiji
Patisse pekač z luknjami za kruh ali pecivo 30cm
21,95 €

Patisse pekač z luknjami za kruh ali pecivo 30cm

Pekač za pripravo okusnega kruha. Pekač ima pokrov in luknje. Velikost: 30 cm

Pekač s posebno perforacijo 40x35 cm
29,90 €

Pekač s posebno perforacijo 40x35 cm

Posebnost tega pekača je perforirano dno za posebej hrustljave rezultate pečenja in prilagodljivost velikosti po širini zaradi nastavljivih robov.

Dr.Oetker klasični pekač PODOLGOVAT 25 cm
13,95 €

Dr.Oetker klasični pekač PODOLGOVAT 25 cm

Dr. Oetker klasičen pekač navdušuje s posebno prevleko proti sprijemanju, zahvaljujoč temu je mogoče biskvit enostavno odstraniti iz pekača.

  • Mere 25,5 x 11 cm
  • Višina 7 cm
  • Izdelano v Nemčiji

Strani