Silikomart silikonski pekač za makrone

deli
Koda: IS23.041.00.0065
14,50 €

Naredite okusne makrone v obliki krogov s pekačem Silikomart. 

  • Silikonski pekač ima 48 votlin za 24 makronov.
  • Velikost modela: 30 x 40 cm x 1.5 mm
  • Velikost makrona: 3.5 cm premera

Recept po receptu kuharskega mojstra Renata Ardovina

Makroni, slaščica slavnih in bogatih, je mini trendovska slaščica izjemnih barv in dobrega okusa.

Sestavine za en pekač makronov:

  • 80 g mandljeve moke
  • 70 g belega sladkorja
  • ščepec vanilijevega sladkorja
  • prehransko barvilo v prahu (barva po izbiri, količina po specifikaciji proizvajalca)
  • 60 g sladkorja v prahu
  • 70 ml beljakov
  • krema za polnjenje makronov po izbiri

Priprava:

Mandljevo moko presejte skupaj z belim in vanilijevim sladkorjem. V veliki skledi beljake in sladkor v prahu stepite v trd sneg. Dodajte barvilo in mandljevo moko z dodanim sladkorjem. Previdno mešajte s krožnimi gibi, da dobite enakomerno zmes.

Pekač za makrone postavite na trden kovinski pekač, ki bo nudil podporo silikonu, istočasno pa ga boste uporabili za prenašanje v pečico in iz nje. Testo vlijete v dresirno vrečko, na katero nastavite primeren nastavek za brizganje.
Pekač z nabrizganim testom 3- do 6-krat rahlo udarite ob delovno površino, da se iz testa iztisne zrak.
Makroni so zahtevna sladica, kjer se mora poklopiti veliko različnih dejavnikov, da res uspejo. Pomembno je, da se na zraku res dovolj dolgo sušijo. Dovolj so posušeni, ko se nam testo ob dotiku ne prime na prst.
Odvisno je tudi od vlage v prostoru in od nastavitev pečice.
Makrone običajno pečemo na 150 stopinj Celzija 15 do 16 minut. Ko so pečeni, jih nekaj minut hladimo na pekaču.
Vsaka pečica je malo drugačna, zato je potrebno stopinje in čas pečenja prilagoditi.

Pekis priporoča

19,95 €

Silikomart silikonski pekač 3D MINI VRTILJAK

Primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -60°C do 230°C. Vel.: 6,8 x 3,7 cm

20,95 €

Silikomart silikonski pekač KRUH KITA

Primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -60°C do 230°C.

22,95 €

Silikonska podloga za peko iz steklenih vlaken 40x30 cm

Iz silikona in posebnih funkcionalnih steklenih vlaken. Zelo primerna za delo s sladkorno maso in krhkega testa.

24,95 €

Silikomart silikonski pekač VRTOGLAVICA

Primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -60°C do 230°C.

Premer: 18 cm, višina: 7,5 cm

21,95 €

Silikomart silikonski pekač MINI MEHURČKI

Primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -60°C do 230°C. Vel.: 7 x 3 cm

23,95 €

ScrapCooking silikonski pekač POLETJE

Primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -20°C do 230°C. Vel.: 30 x 17,5 x 3 cm

9,98 €

Silikomart dodatne palčke za Ameriška krofe, 100 kom

Primeren za modelček 3D Ameriški krofi.

9,95 €

Silikonski pekač (krogci) za mini palačinke, biskvitke

Silikonski model za pripravo ocvrtih jajčk, omlet, palačink, krompirjevih palačink...

Strani

Aktualni izdelki za peko

7.80 €
6,24 €

Modelčki MINI golobčki, 3 delni (-20%)

Vsebina: 3 modelčki

Velikost: 1.5, 1.9 in 2.2 cm

6,95 €

Šprica za krofe 5 mm

Rostfrei, primeren za pomivalni stroj. Debelina: 5 mm

Dolžina celotnega nastavka: 10 cm, Dolžina špice: 5cm

2,50 €

Marjetice Roza (2,4cm) 12kom

Velikost: 2,4 cm

Vsebina: 12 kosov

6.50 €
4,55 €

"Pop It" modelček medvedek, 2 delni (-30%)

Za natančno dekoracijo s fondantom, modelirno maso ali gumpasto. Odlično se obnesejo tudi s čokolado in za uporabo z drugimi obrtmi, kot so izdelava gline... Velikost 6x4,5 in 4x3 cm

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini