Štruklji in potice

deli

Štruklji in potice

Koda: 001434
12,50 €

Dva velika kulinarična mojstra Janez Štrukelj in Andrej Goljat sta združila moči v eni knjigi.

Janez Štrukelj ponuja recepte za različno testo za štruklje (vlečeno, paljeno, ajdovo, kvašeno, testo iz palačink,…) in 60 vrst slastnih nadevov za štruklje. Prava popestritev za oko in okus. Slastni štruklji, slani in sladki naj postanejo del vsakdanjih jedilnikov.

Pri poticah Andreja Gojata pa so nepogrešljivi napotki za dobro testo in odpravljanje napak pri peki. Predstavljenih je kar 50 vrst nadevov. Ne spreglejte tudi sodobnih koktajl potic. Peke potic se s pomočjo Goljatovih receptov lahko lotijo tudi začetniki.

Prav vse za  knjigo pripravljene štruklje in potice je poslikal Cveto Sonc.

Nekaj sočnih idej za prvi vtis:  štruklji s porom in sirom, ajdovi štruklji s prekajenim mesom, štruklji s pečenimi jajci, štruklji iz palačinkinega testa z lososom; potratna potica, potice z različnimi nadevi (npr.: orehi in kavo, pistacijo, kostanjem, brusnicami,  bučami, makom in ribezom,…).

Avtor: Janez Štrukelj 
160 strani
Format: 14 x 20 cm, praktična špiralna vezava
Izdelek je izključen iz menjave in vračila.
 

Pekis priporoča

The Cakes new Dress
17,90 €

The Cakes new Dress

knjiga je v angleškem jeziku, ampak slike povedo vse.

168 strani, format 23x28 cm

Fine torte in kremne slaščice (trda vezava)
12.10 %

6,05 €

Fine torte in kremne slaščice (trda vezava)

96 strani receptov za torte, rezine in rulade, slaščice na žličko in drobne kremne slaščice

Format: 14 x 20 cm

-50 %