Da bo pecivo popolnoma ravno, brez hribčkov ali razpokanih vrhov, hkrati pa pomaga speči tudi sočno pecivo. Pomembno je, da izberete pas, ki je prave višine in dolžine za vaš pekač.
Odlično za krst in druge verske priložnosti. Velikost: 37 x 28 x 5 cm (za cca 15 kos). Za večjo torto lahko spečete okroglo, kvadratno, ali pravokontno torto ter nanjo postavite še križ.
Z rahlim pritiskom naredimo tanke črte in obrise, močnejši pritisk nam omogoča pisanje in risanje debelejših površin. Za uporabo na suhih, trdih ali poltrdih gladkih površinah, kot so fondant, marcipan,oblivi, čokolade...