Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

9,95 €

Valjana sladkorna masa (Fondant) Baby Modra

Pripravljena sladkorna masa za prevleko tort do 25 cm, muffinov, piškotov,..

6,95 €

Masa za prekrivanje tort (500g) BABY MODRA

Izjemno fleksibilna, ne razpoka, razvaljate jo lahko pod 2 mm, fina, svilnata površina-ohranja svojo strukturo in obliko, ne glede na temperaturne razmere.

5,95 €

Nož (20,5cm, moder) za torte, pecivo, kruh,...

Nazobčano rezilo za čiste reze

Velikost delovne dolžine 20,5 cm

Celotna dolžina 33 cm

16,50 €

Pekač in mreža za oblivanje in hlajenje, Wilton

Pekač: 38,7 x 26 x 1,9 cm
Mreža: 35,5 x 25,4 cm

29,98 €

Večja silikonska podloga za peko in modeliranje 91x61cm

Večja nelepljiva silikonska podloga. Velikost: 91,44 x 60,96 cm / do +240°C

4,95 €

Wilton adapter za hitro menjavanje nastavkov

Zamenjajte nastavek za dekoriranje s hitrim zasukom!

3,95 €

Žica za rožice in figurice (30 gauge= 0.32mm) Temno zelena

Žice, prekrite s papirjem, idealne za izdelavo sladkornega cvetja in za povezovanje dekoracije s torto.

5,65 €

Podstavek 35x35cm, debelina 10mm – Srebrn

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 35.5 x 35.5 cm

Debelina: 10 mm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Kako naredimo dojenčka iz Fondanta - modelirne mase Prikupna dekoracija narejena iz modelirne mase.
	Koliko materiala (moke, jajc in sladkorja) potrebujem za 16,18,20,30 kosov torte? Količine za biskvit: Za 14 do 16 kosov torte potrebujemo:
	Kako izdelamo cvetje iz Royal icing kreme Royal icing krema je mešanica za hitro in preprosto pripravo univerzalne kreme, s katero okrašujemo piškote, jo uporabljamo za napise, okraske, rožice...
	CROCSI iz sladkorne fondant mase Potrebujemo:
	Dojenček iz sladkorne mase - fondanta Video prikazuje kako naredimo dojenčka iz modelirne mases pomočjo silikonskega modelčka.
	JAGODE - MASCARPONE krema Biskvit namočimo s sokom odgovarjajočega okusa k sadju s katerim polnimo torto, ali s sladkornim sirupom (sladkor in vodo v razmerju vodo1:2 zavremo na štedilniku in ohladimo, vodi lahko dodamo pa