Ameriški (donuts) krofki iz pečice

deli

Recept je za 12 krofov

  • 70 g sladkorja
  • pol vrečke vanilijevega sladkorja
  • 2 jajci
  • 20 g masla ali margarine
  • 50 g jogurta ali kisle smetane
  • 120 g moke
  • 1/2 pecilnega praška

Z mešalnikom zmešamo jajca, jogurt (ali kislo smetano) in maslo (ali margarino).

Dobro premešamo.

Mešanici dodamo sladkor in vanilin sladkor, ter spet dobro premešamo.

V mešanico dodamo moko, v katero smo zamešali pecilni prašek, ter na hitro in narahlo premešamo.

Pekač namažemo z oljem, margarino ali sprejem za peko.

Maso razporedimo po pekaču. Najbolje je, da maso vlijete v dresirno vrečko in jo počasi vlivate v pekač. V vsako odprtinico/luknjico, damo  mase le do ene tretjine, ker krofki precej narastejo in če je mase preveč, niso lepih oblik.

Pečemo od 10 do 13 minut (odvisno od vaše pečice) na 170*C do zlato rumene barve.

Okrasimo po želji (npr. namočimo v čokolado in okrasimo z barvnim sladkorjem, nonperlicami in raznimi posipi, ali pa jih samo posujemo z netopljivim sladkorjem v prahu.

Preliv za glaziranje krofkov pa lahko pripravimo tudi s sladkorjem v prahu, beljakom ali/in limoninim sokom (beli led).

Recept za beli led

Ki mu rečemo tudi: Bela glazura, beljakova glazura, limonina glazura, icing krema.

Sestavine:

  • 1 beljak
  • 200 gr sladkorja v prahu
  • 1 - 2 žlički limoninega soka

Beljak ROČNO! stepamo (z metlico, ali vilicami) in postopoma dodajamo sladkor, na koncu pa še limonin sok.

Glazuro lahko obogatimo še z okusom raznih arom ali/in jih obarvamo z živilskimi barvami. Lahko je to tekoča barva, barva v prahu, ali pasta.

Pregosto glazuro razredčimo s kakšno kapljo hladne vode, limine, ali z ustrezno dodatno količino beljaka.

 

Pekis priporoča

19,95 €

Dr.Oetker silikonski pekač za potico-šarkelj 22 cm

Vrhunski in fleksibilni silikonski kalup

  • Premer zunaj 22 cm
  • Višina 12 cm
3,95 €

Jedilna barva v tubi (močan gel za barvanje hrane) Sončnično rumena

Odporna na svetlobo, toploto in kisline. Za barvanje sladkorne mase, smetane, maslene in vseh ostalih krem, biskvitov, testa, glazur...

3,65 €

Jedilna barva v prahu BORDO RDEČA

100% jedilna barva

Med sabo se lahko mešajo.

Za vsakodnevno barvanje hrane

4,95 €

Sugarflair Pearl Ivory (Biserna Slonokoščena) barva v prahu

Prah po izdelku nanesite s pomočjo čopiča. Z dodatkom alkohola se lahko uporablja tudi kot barva za risanje ali pisanje.

4,98 €

Naravna barva v prahu (terracotta) zažgano oranžna

Živilske barve v prahu ScrapCooking® so naravnega izvora izdelane v Franciji 

16,50 €

Pekač in mreža za oblivanje in hlajenje, Wilton

Pekač: 38,7 x 26 x 1,9 cm
Mreža: 35,5 x 25,4 cm

23,95 €

Silikomart pekač za praznične piškote

V 5 sekundah pripravite svoje popolnoma oblikovane sladke in slane piškote.

9,95 €

Wilton silikonski pekač za jajčka

Odličen za pripravo majhnih čokoladic ali mini tortic.

Strani

Aktualni izdelki za peko

-25%
Silikonska modelčka za MINI lučke + Medvedke ***-25%***
25.90 €
19,43 €

Silikonska modelčka za MINI lučke + Medvedke ***-25%***

Modelček za sladoled + 50x lesenih MINI palčk, Cakepops (Popsicles) in domače gumijaste medvedke, ki so najbolj zdravi in okusni

-40%
Modelčki ZVEZDE (PME) 6 delni set ***-40%***
4.98 €
2,99 €

Modelčki ZVEZDE (PME) 6 delni set ***-40%***

6 delni modelčki za zvezde. Velikost: 4cm, 5,6cm, 7,5cm, 8,7cm, 10,2cm, 11,8cm, višina:1cm

-40%
WILTON okrogel pekač za torte 20 cm, višina 10 cm ***-40%***
17.95 €
10,77 €

WILTON okrogel pekač za torte 20 cm, višina 10 cm ***-40%***

Extra globok pekač iz aluminija.

Premer 20 cm

Višina 10 cm

9,95 €

Mini silikonski kalupi, 4 delni

Za pecivo, Semifreddo, panakoto, puding, mousse ... Od -40°C do 220°C. Premer: 12,5 cm

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini