Koliko materiala (moke, jajc in sladkorja) potrebujem za 16,18,20,30 kosov torte?

deli

Količine za biskvit:

Za 14 do 16 kosov torte potrebujemo:

  • 6 jajc
  • 150 g sladkorja
  • 180 g moke
  • žlico kakava (če delamo čokoladni biskvit)

Količine za premer torte 26 cm (18 kos)

  • 9 jajc
  • 225 g sladkorja
  • 270 g moke

Količine za premer torte 28 cm (20 kos):

  • 10 jajc
  • 250 g sladkorja
  • 300 g moke

Količine za torto - (35 kos):

  • 15 jajc
  • 375 g sladkorja
  • 450 g moke

Recept za biskvit

Beljake do trdega stepamo s polovico sladkorja. Rumenjake stepamo s preostalo polovico sladkorja in stepene narahlo vmešamo med beljake. V maso počasi dodajamo moko, za čokoladni biskvit ji dodamo še žlico čez cedilo presejanega kakava. Z lopatico, ali slaščičarsko kartico mešamo tako, da maso narahlo dvigujemo. Če želimo biskvit obarvati, med mešanjem dodamo tekočo, ali živilsko barvo v prahu.

Pazite! Če maso mešate, mehurčki popokajo in biskvit se ne bo dvignil!

Model napolnimo z biskvitom tako, da ga z lopatico, ali slaščičarsko kartico narahlo potiskamo od sredine navzven, saj nam v nasprotnem primeru na sredini naraste. Biskvit pečemo v ogreti pečici 35 minut na 180 stopinj

Pečen biskvit pustimo čez noč da se dobro ohladi in ga razrežemo šele naslednji dan.

Pekis priporoča

29,99 €

PME kvadraten pekač za biskvit 27,9 x 27,9 cm, višina 10,2 cm

Extra globok pekač iz aluminija.

Širina/dolžina 27,9 cm

Višina 10,2 cm

39,99 €

PME pravokotni pekač za biskvit 38,1 x 25,4 cm, višina 7,6 cm

Globok pekač iz aluminija.

Dolžina 38,1 cm

Širina 25,4 cm

Višina 7,6 cm

15,95 €

PME pravokotni pekač za biskvit 20,8 x 17,8 cm, višina 2,5 cm

Vsestranski in visokokakovostni pekač iz aluminija.

Dolžina 20,8 cm

Širina 17,8 cm

Višina 2,5 cm

11,50 €

Patisse Profi pekač z odstranljivim dnom 22 cm

  • Višina: 6,5 cm
  • Debelina: 0,30 mm
  • Temperaturno odporen do: 215ºC
  • Država porekla: Nizozemska
  • Material: kovina
11,95 €

Pekač za biskvit 42x29x5 cm

Notranje mere:

Spodaj 34,5 x 24 cm

Zgoraj: 37 x 26,5 cm

Višina 4,5 cm

Poreklo: Španija

7,83 €

PME okrogel pekač za torte 10,2 cm, višina 7,6 cm

Globok pekač iz aluminija.

Premer 10,2 cm

Višina 7,6 cm

21,95 €

PME pravokotni pekač za biskvit 27,9 x 17,7 cm, višina 5 cm

Visokokakovostni pekač iz aluminija.

Dolžina 27,9 cm

Širina 17,7 cm

Višina 5 cm

6,50 €

PME okrogel pekač za torte 12,7 cm, višina 5,1 cm

Globok pekač iz aluminija.

Premer 12,7 cm

Višina 5,1 cm

Strani

Aktualni izdelki za peko

6,95 €

Plastičen modelček (BWB) Dubai čokolada

Izjemen kalup za posebno čokoladico, zasnovan za enostavno in natančno izdelavo popolnih čokolad

-40%
Zakrament, sladkorno Sveto pismo (7,5 cm) št.2 ***-40%***
6.95 €
4,17 €
Uporabno najmanj do 4.9.2025

Zakrament, sladkorno Sveto pismo (7,5 cm) št.2 ***-40%***

Sladkorna dekoracija za dekoracijo tort Sladkorno Sv. pismo

Velikost: dolžina 7,5 cm, višina 4,5 cm.

2,95 €

Komplet iz Balonov Prikupna ŽABICA

Komplet vsebuje vse, kar potrebujete, da ustvarite vašo lastno ljubko žabico

19,95 €

Kovinski izrezovalec za (manjše) rogljičke

Odrezan trikotnik meri 10x9 cm.

Trpežen, enostaven za uporabo rezalnik peciva za rogljičke!

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini