Acetatna folija višine 12 cm – debelejša je ena izmed najbolj uporabnih pripomočkov pri pripravi modernih tort, mousse sladic in profesionalnih slaščičarskih kreacij. Zaradi večje debeline in stabilnosti omogoča natančno oblikovanje tortnih plasti, popolnoma ravne robove ter estetsko dovršeno predstavitev sladic. Folija je prozorna, gladka in zelo odporna, zato jo pogosto uporabljajo tako profesionalni slaščičarji kot tudi domači peki, ki želijo doseči profesionalen videz tort.
Pri pripravi tort se folija namesti ob notranji rob tortnega obroča. Ko torta počiva v hladilniku ali zamrzovalniku, folija poskrbi za popolnoma ravne robove in prepreči lepljenje kreme ali mousse mase na model. Ko torto odstranimo iz obroča, se folija enostavno odlepi in razkrije gladko površino.
Debelejša acetatna folija je posebej primerna za:
- mousse torte
- večplastne torte
- entremet sladice
- visoke torte z več sloji
Zaradi svoje stabilnosti ohranja obliko tudi pri višjih tortah, zato je odlična izbira za zahtevnejše slaščičarske projekte.
Pri pripravi zelo visokih tort ali večplastnih sladic lahko uporabite tudi acetatno folijo višine 29 cm – debelejšo, ki omogoča oblikovanje še višjih struktur. Za manjše sladice, monoporcije ali dekorativne mousse sladice pa je odlična izbira acetatna folija višine 5 cm – mehkejša.
Če pripravljate nižje torte ali potrebujete bolj fleksibilen material za lažje oblikovanje, priporočamo tudi acetatno folijo višine 12 cm – mehkejšo, ki je nekoliko bolj prilagodljiva.
Ni primerna za pečico. Pred uporabo operi.
- Dolžina 3 m
- Višina 12 cm
Ta izdelek je skladen z uredbo GPSR (EU) 2023/988, ki zagotavlja varnost potrošnikov, zmanjšuje tveganje pri uporabi ter omogoča sledljivost izdelkov na evropskem trgu. Podatki o proizvajalcu in odgovorni osebi so na voljo na zahtevo ali ob nakupu preko kontaktnega obrazca. Poreklo, hranilne vrednosti, sestavine in podatki o prisotnosti alergenov so navedeni ob posameznem izdelku v spletni trgovini in temeljijo na informacijah, ki jih posredujejo proizvajalci oziroma dobavitelji. Podatki se redno preverjajo ter posodabljajo. Kljub skrbnemu nadzoru in rednemu ažuriranju lahko zaradi obsežnosti ponudbe pride do nenamernih napak, pomanjkljivih informacij ali sprememb v sestavi izdelkov, ki še niso zajete v spletnih opisih. Priporočamo, da pred naročilom izdelka vedno preverite najnovejše podatke, še posebej, če imate alergije, prehranske omejitve ali posebne zdravstvene potrebe. V primeru dvoma nas lahko kontaktirate preko kontaktnega obrazca, kjer vam bomo posredovali posodobljene in preverjene informacije. Z nakupom se strinjate z našimi Pogoji poslovanja