Popolnoma naravna sestavina, brez vseh dodatkov kot so konzervansi, barvila, ojačevalci okusov…
Kot dekoracijo samo posujete po torti, cakepopsih, piškotih, odlično tudi kot dodatek za v kokteile, alkoholne in brezalkoholne pijače, jogurte, pa tudi kot samostojen prigrizek.
Kaj je Liofilizacija?
Liofilizacija je visokotehnološki postopek, pri katerem se sadje v posebni napravi najprej globoko zamrzne, potem pa se ob postopnem zmanjševanju tlaka in nežnim naraščanjem toplote doseže, da voda iz njih sublimira (izpareva), ne da bi se poškodovale celične stene.
Ko se voda odstrani iz izdelka, postane ta zelo lahek in izgubi več kot 90% svoje prvotne teže. Vsebnost vlage se zmanjša na 2%, kar zavira delovanje mikroorganizmov in encimov.
Liofilizirano sadje = super živilo
Po odstranitvi vode se vsem živilom ohrani naraven okus, struktura, barva, aroma, hranilna vrednost, vitamini in minerali, prav tako pa 100 % sadni delež, brez dodanega sladkorja, konzervansov ali barvil.
Kako in kje lahko uporabite liofilizirano sadje?
- kot samostojen in zdrav prigrizek
- dodate v biskvit
- dodate v kreme za torte
- na makrone ali v maso za makrone
- dodajte v smoothie
- posujete po torti
- okrasite panacotto
- okrasite cake popse
- obogatite alkoholne in brezalkoholne pijače
- sadje lahko vmešate v jogurt
Sestavine: jagode (100%) (sušene z zamrzovanjem).
Lahko vsebuje sledi žitaric, ki vsebujejo gluten in sicer pšenico, rž, ječmen, oves in hibridizirane žitarice, arašide/arašidove derivate, oreščke (mandelj, lešnik, oreh, indijski oreh, pekan, brazilski, pistacija, makadamija) in derivati, jajca/jajčni derivati, mleko/mlečni derivati, soja/sojini derivati.
Primerno za vegane in vegetariance.
Neto teža: 12 g
Poreklo: EU
Shranjujte na hladnem, suhem mestu, proč od sončne svetlobe in drugih vonjav.
Energijske in hranilne vrednosti na 100 g:
- Energijska vrednost: 1404 KJ/334 kcal
- Maščobe 3,1 g od tega nasičene maščobe 0 g
- Ogljikovi hidrati 59 g od tega sladkorji 51 g
- Beljakovine 7,2 g
- Sol 0,03 g
