Masa za prekrivanje tort je izjemno fleksibilna in brez težav se prilagaja obliki torte, pri čemer ohranja svojo celovitost brez neželenih razpok. Njena neverjetna prilagodljivost omogoča enostavno rokovanje, saj jo zlahka razvaljate pod debelino 2 mm, kar zagotavlja popolne in gladke robove torte. S tem dosežemo izjemen estetski videz končnega izdelka.
Ena od ključnih prednosti te mase je tudi njena sposobnost preprostega odstranjevanja morebitnih nepravilnosti. Tako lahko brez težav popravljate in oblikujete torto, da dosežete želeni videz, brez skrbi za morebitne poškodbe ali uničenje površine.
S svojo fino teksturo in svilnato površino masa poskrbi za visokokakovostno zaključno plast, ki ne le izgleda čudovito, temveč tudi dopolnjuje okus celotne torte. Ne glede na to, ali gre za klasične torte ali bolj kompleksne oblike, bo masa ohranila svojo eleganco in profesionalen videz.
Dodatna prednost te mase je njena sposobnost delovanja tudi v toplejših podnebjih. Ohranja svojo strukturo in obliko, ne glede na temperaturne razmere, kar zagotavlja zanesljivost in stabilnost med pripravo in postrežbo torte.
Vse te lastnosti skupaj naredijo to maso za prekrivanje tort odlično izbiro za peko in dekoracijo tort, pri čemer ustvarjanje popolnih, brezhibnih slaščičarskih mojstrovin postane preprosto in užitek.
Za okroglo torto premera od 24/26 cm potrebujete cca. 500 - 600g mase, da popolnoma pokrije torto.
Maso pred uporabo dobro pregnetite. Razvaljajte jo na podlagi, posuti s sladkorjem v prahu ali škrobom.
- Zelo primerna za toplejše in vlažnejše podnebje
- Izjemno fleksibilna
- Ne razpoka
- Razvaljate jo lahko pod 2 mm
- Fina, svilnata površina
Sestavine: sladkor (75%), glukozni sirup, rastlinsko olje (kokos), hidrogenirano olje (palmova jedrca), voda, modificiran škrob (krompirjev), gostilo: E466, aroma, konzervans: E202, E433, sredstvo za uravnavanje kislosti: (E330 citronska kislina).
Ostanek mase shranite v dobro zaprti vrečki, na temperaturi 16 -23*C.
Neto teža: 500 g
Poreklo: EU
Energijske in hranilne vrednosti na 100 g:
- Energijska vrednost: 1587 KJ/379 kcal
- Maščobe 5,7 g od tega nasičene maščobe 3,4 g
- Ogljikovi hidrati 82 g od tega sladkorji 75 g
- Beljakovine: 0,2 g
- Sol: 0 g
