Maslena krema 1kg, mešanica

deli
Koda: NCF10560
8,95 €

Maslena krema je ena izmed najbolj vsestranskihelegantnih in okusnih dekoracijskih mas v svetu slaščic. Njena žametna teksturabogat okus in zmožnost ohranjanja oblike jo naredijo idealno izbiro za najrazličnejše sladice – od klasičnih tort in kolačkov do piškotov, cake popsov in rož iz kreme.

Maslena krema je primerna za:

  • Obmaževanje tort za gladek zaključek pred oblivom s fondantom ali čokolado
  • Polnjenje biskvitnih plasti tort
  • Dekoracijo z brizgalnimi nastavki (rože, školjke, vzorci, robovi)
  • Kolačke (cupcakes) za atraktiven zaključek s teksturo
  • Pisanje in risanje po površini sladic
  • Barvanje z jedilnimi barvami (naravnimi ali gel barvili)

Njena glavna prednost je, da omogoča:

  • Stabilnost pri sobni temperaturi
  • Dolgotrajno obstojnost ob pravilnem shranjevanju
  • Možnost prilagajanja okusa (vanilija, čokolada, sadje, kava…)

Uporaba: za premaz torte pod sladkorno (tičino) maso, kot samostojni premaz, ali nadev za torto, za okrasitev cupcakes.

Priprava: vse sestavine morajo biti na sobni temperaturi. Zmešajte 125 ml vode z 125 g mešanice in stepite z metlico. Zmes pustite počivati vsaj 1 uro. Stepite v kremo 150 g masla - približno 5 minut, oziroma dokler ne postane kremast. Dodajte četrtino zmesi v maslo in stepite, dokler se popolnoma ne vpije, in tako nadaljujte. Ko ste dodali celo zmes, stepajte še približno 10 minut. Ena priprava kreme zadostuje za premaz torte premera 20 cm, ali približno 12 muffinov.

Kremo lahko obarvate z jedilnimi barvami.

Sestavine: sladkor, modificiran koruzni škrob, posušen glukozni sirup, E1422, mlečna sirotka v prahu, dekstroza (pšenica), sredstvo za želiranje: E339, E450, E401, E516, emulgator: E435, sol, stabilizator E415, aroma (mlečna).

Alergeni: glej sestavine v krepkem tisku.

Lahko vsebuje sledi: jajc, soje in volčjega boba.

Neto količina: 1 kg

Poreklo: EU

Energijske in hranilne vrednosti na 100 g:

  • Energija: 1639 kJ, 391 kcal
  • Maščobe 0,3 g, od tega nasičene 0,3 g
  • Ogljikovi hidrati 95 g, od tega sladkorji 79,6 g
  • Beljakovine 0,9 g
  • Sol 0,8 g

Pekis priporoča

7,95 €

Krema RDEČA POMARANČA, pripravljena mešanica

Mešanica z naravnim okusom in sadnimi koščki (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)

9,50 €

Meringue v prahu (nadomestek jajčnega beljaka)

Nadomestek za recepte, ki zahtevajo, da beljake stepemo v trde vrhove. Uporablja se tudi za stabilizacijo glazur in drugih dobrot za preprečevanje povešenosti.

6,95 €

Pasta (Pineapple) ANANAS, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

5,99 €

Pripravek v prahu za žele bonbone z okusom jagode

Mešanica želejevih bonbonov v prahu je popolna sestavina za pripravo okusnih jagodnih sladkarij

6,95 €

Pasta (Coconut) KOKOS, 100g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

7,95 €

Krema MANGO-MARELICA, pripravljena mešanica

Mešanica z naravnim okusom in sadnimi koščki (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)

5,98 €

Švicarska maslena krema iz meringue 400g, mešanica

Samo dodate vodo in maslo in v nekaj minutah je krema pripravljena. Za pokrivanje in polnjenje tort ter okrasitev piškotov.

6,95 €

Pasta (Zesty Strawberry) AROMATIČNA JAGODA, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

Strani

Aktualni izdelki za peko

4,95 €

Tuba za pisanje ZLATA

Živilski gel zlat za pisanje in okraševanje sladic.

Gel se ne strdi. 34g

-20%
Stojalo (za 32 kom) Cake Pops ***-20%***
9.96 €
7,96 €

Stojalo (za 32 kom) Cake Pops ***-20%***

Premer luknje 5 mm (za klasične bele palčke)

-30%
Sila in Everest Predpasnik + kapa (Tačke na patrulji) ***-30%***
12.50 €
8,75 €

Sila in Everest Predpasnik + kapa (Tačke na patrulji) ***-30%***

Od 3 do 8 let.

  • Višina 55 cm
  • Širina 45 cm
  • Kapa ima ježka in je nastavljiva
-25%
Komplet za dekoriranje 55 delni ***-25%***
39.98 €
29,99 €

Komplet za dekoriranje 55 delni ***-25%***

Komplet za dekoriranje tort, muffonov, piškotov. Vsebuje tudi adapterje in držala za vrtnice. Priporočamo vrečke za dekoriranje

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini