Semifreddo v italijanščini pomeni na pol zamrznjeno, kar pomeni, da sladico serviramo hladno.
Semifreddo je sladica ki ne zahteva posebnega slaščičarskega znanja. Uporabimo lahko različno sadje, čokolado, oreščke, mandeljne, piškote, biskvit, arome... Za osnovo pa uporabimo sladkor, jajca in smetano.
Modelčke lahko uporabimo tudi za pecivo, panakoto, puding, mousse in še bi lahko naštevali.
Primerna za uporabo pri temperaturah od -40°C do +220°C.
Lahko se operejo v pomivalnem stroju.
Premer: 12,5 cm
Višina 4,5 cm
Vsebina: 4 modelčki
Material: silikon