Odličen za pripravo tradicionalnih božičnih piškotov / osjih gnezd. Kalup je sestavljen iz zložljive skodelice za čebelji panj in votlinskega bata z modelčkom za piškote. Izdelano iz prvovrstne robustne plastike, primerno za pomivalni stroj.
Z modelom lahko z lahkoto izdelate okusne čebelje panje, osja gnezda, polžje hiške, kape...
Material: plastika.
Velikost približno 3,5 x 3,5 cm
Model lahko operete v pomivalnem stroju.
Recept za okusne čebelje panje
Navodilo za popolno izdelan čebelji panj:
- Iz mase naredimo približno 2-3 cm velike kroglice in jih rahlo povaljamo v kristalnem sladkorju.
- Nato kroglice pritisnemo v model.
- S priloženim modelčkom na sredini naredimo luknjo in sladico odstranimo iz modelčka.
- S kremo zapolnemo luknjo.
- S priloženim modelčkom za kroge izrežemo dno in spečemo piškote s katerimi zapremo našo sladico.
Za 20-25 kosov potrebujemo:
Sestavine za pecivo:
- 100 g moke
- 50 g masla
- 50 g sladkorja
- 1 jajčni rumenjak
- 1 čajna žlička vanilin sladkorja
- 1 čajna žlička pecilnega praška
Priprava peciva: Vse sestavine zmešamo da dobimo gladko testo in ovijemo v folijo vsaj za eno uro. Nato razvaljamo testo približno na 3 mm in izrežemo kroge (premer: 3,5-4 cm). Pri 180°C zgornji / spodnji vročini (160°C kroženje zraka) pečemo približno 10-12 minut.
Sestavine za maso:
- 200 g beby piškotov
- 125 g sladkorja v prahu
- 100 g masla
- 1 jajčni beljak
- 2-3 čajne žličke kakava
- 2-3 čajne žličke ruma
- 2-3 čajne žličke kondenziranega mleka
Priprava mase: Baby piškote z žlico na drobno zdrobimo in premešamo z ostalimi sestavinami in ohladimo.
Sestavine za polnjenje, krema:
- 75 g masla
- 1 rumenjak
- 2-3 žlice sladkorja v prahu
- 2-3 žlice ruma ali likerja
- 1 konica noža vanilije ali vanilijevega sladkorja
Priprava kreme: Vse sestavine zmešamo v kremo.
