Modelček SLONČEK

Modelček SLONČEK za izrezovanje iz testa, sladkorne mase - fondanta, marcipana. Uporanmo tudi za izrez iz gline, plastelina voska,...

* za piškote ali

* za izrezovanje iz sladkorne mase ali marcipana

Material: Rostfrei

Primeren za pranje v pomivalnem stroju

Velikost: 7 cm

RECEPT ZA PIŠKOTE:

Linško Testo:

• 600 gr moke                        
• 400 gr margarine                
• 200 gr sladkorja v prahu     
• 1 jajce                                      
• 20 gr  vanilin sladkor
• Limonina lupinica
• V moko zdrobimo margarino in maslo, dodamo jajce, sladkor, vanilin sladkor  in limonino lupino. Testo na hitro zgnetemo, na hladnem naj počiva vsaj eno uro.
• Iz testa z modelčkom izrežemo piškote, ki jih  pečemo 10 – 12 min. na 180* C.
• Pečene in ohlajene okrasimo z icing ( beljakovo kremo)

Recept za Icing kremo

• 1 beljak
• 200 gr sladkorja v prahu
• par kapljic limoninega soka

Beljak ROČNO! stepamo (z vilicami) in postopoma dodajamo sladkor, na koncu pa še limonin sok.

Po želji dodamo različne živilske barve.

Kremo preložimo v vrečko, v katero smo poleg adapterja vstavili okrogel nastavek  za pisanje in piškot okrasimo. (Nastavek 1,5mm ali 2mm)