Modelčka BUČA in LOBANJA, plastika

Modelčka BUČA in LOBANJA

• za piškote, ali izrezovanje iz testa
• za izrezovanje iz sladkorne mase ali marcipana (kot tortna dekoracija)
• uporabno tudi za izrez iz gline, plastelina,... Priporočamo vam, da uporabljate modelčke ali za hrano, ali za modelarske projekte, ne za oboje.

2 delni set

Velikost 6 do 9 cm

Material: plastika

RECEPT ZA PIŠKOTE:

Linško Testo:

• 600 g moke
• 400 g margarine
• 200 g sladkorja v prahu
• 1 jajce
• 20 g vanilin sladkor
• Limonina lupinica
• V moko zdrobimo margarino in maslo, dodamo jajce, sladkor, vanilin sladkor  in limonino lupino. Testo na hitro zgnetemo, na hladnem naj počiva vsaj eno uro.
• Iz testa z modelčkom izrežemo piškote, ki jih  pečemo 10 – 12 min. na 180* C.
• Pečene in ohlajene okrasimo z icing ( beljakovo kremo)

Recept za Icing kremo (za dekoracijo)

• 1 beljak
• 200 g sladkorja v prahu
• par kapljic limoninega soka
• tekoče barve, ali barve v prahu

Beljak ROČNO! stepamo (z vilicami) in postopoma dodajamo sladkor, na koncu pa še limonin sok.

Po želji dodamo različne živilske barve.

Kremo preložimo v vrečko, v katero smo poleg adapterja vstavili okrogel nastavek  za pisanje in piškot okrasimo. (Nastavek 1,5mm ali 2mm)