Ameriški (donuts) krofki iz pečice

deli

Recept je za 12 krofov

  • 70 g sladkorja
  • pol vrečke vanilijevega sladkorja
  • 2 jajci
  • 20 g masla ali margarine
  • 50 g jogurta ali kisle smetane
  • 120 g moke
  • 1/2 pecilnega praška

Z mešalnikom zmešamo jajca, jogurt (ali kislo smetano) in maslo (ali margarino).

Dobro premešamo.

Mešanici dodamo sladkor in vanilin sladkor, ter spet dobro premešamo.

V mešanico dodamo moko, v katero smo zamešali pecilni prašek, ter na hitro in narahlo premešamo.

Pekač namažemo z oljem, margarino ali sprejem za peko.

Maso razporedimo po pekaču. Najbolje je, da maso vlijete v dresirno vrečko in jo počasi vlivate v pekač. V vsako odprtinico/luknjico, damo  mase le do ene tretjine, ker krofki precej narastejo in če je mase preveč, niso lepih oblik.

Pečemo od 10 do 13 minut (odvisno od vaše pečice) na 170*C do zlato rumene barve.

Okrasimo po želji (npr. namočimo v čokolado in okrasimo z barvnim sladkorjem, nonperlicami in raznimi posipi, ali pa jih samo posujemo z netopljivim sladkorjem v prahu.

Preliv za glaziranje krofkov pa lahko pripravimo tudi s sladkorjem v prahu, beljakom ali/in limoninim sokom (beli led).

Recept za beli led

Ki mu rečemo tudi: Bela glazura, beljakova glazura, limonina glazura, icing krema.

Sestavine:

  • 1 beljak
  • 200 gr sladkorja v prahu
  • 1 - 2 žlički limoninega soka

Beljak ROČNO! stepamo (z metlico, ali vilicami) in postopoma dodajamo sladkor, na koncu pa še limonin sok.

Glazuro lahko obogatimo še z okusom raznih arom ali/in jih obarvamo z živilskimi barvami. Lahko je to tekoča barva, barva v prahu, ali pasta.

Pregosto glazuro razredčimo s kakšno kapljo hladne vode, limine, ali z ustrezno dodatno količino beljaka.

 

Pekis priporoča

23,95 €

Pekač za Mini Waflje, 18 kom

Velikost pekača cca. 38 x 26 cm

Velikost wafla: 4,5 x 6,5 cm

24,95 €

Crispi podloga za hrustljavo peko 41x29,5 cm

Zagotavlja optimalno peko na zgornjem in spodnjem delu. Za eklerje, kruh, piškote, pice,...

38,95 €

Pekač s posebno perforacijo (z okvirom za podaljšanje) 38x35 cm

Posebnost tega pekača je perforirano dno za posebej hrustljave rezultate pečenja in prilagodljivost velikosti po širini zaradi nastavljivih robov.

2,95 €

Jedilna tekoča barva ORANŽNA

Jedilna barva za barvanje smetane, maslene in ostalih krem, glazur, testa...

3,65 €

Jedilna barva v prahu KRALJEVSKO MODRA

Barva v prahu za barvanje smetane, krem, glazur, sladkorne (tičino mase), za poprašitev in risanje po izdelkih.

4,95 €

Sugarflair Sunburst Gold (Sončno Zlata) barva v prahu

Prah po izdelku nanesite s pomočjo čopiča. Z dodatkom alkohola se lahko uporablja tudi kot barva za risanje ali pisanje.

5,95 €

Sugarflair jedilna barva v prahu SUPER BELA

Barva v prahu za barvanje smetane, krem, glazur, sladkorne (tičino mase), za poprašitev in risanje po izdelkih.

5,95 €

Barvilo in aroma (Blueberry) BOROVNICA

Pripravek za barvanje z okusom, ki doda barvo in okus vsem vašim sladicam: tortam, glazuram, makronom, jogurtom, sladicam…

Strani

Aktualni izdelki za peko

9,95 €

Zlate iskrice

Zlate iskrice. Za posip, barvanje in risanje po sladkorni masi, čokoladi, royal icingu, dodatek glazuram (mirror glaze) in pijačam za dodaten sijaj.

9,95 €

Valjček za kroge (8 cm) z nazobčanim robom

Rezalni valj za kroge z nazobčanim robom je praktičen kuhinjski pripomoček, ki bo vaše ustvarjalne kuharske podvige dvignil na novo raven

9,95 €

Topperji Harry Potter liki, 15 kom

Liki, ki se pojavljajo v Harryju Potterju in z njim povezanih medijih.

-40%
MINI pingvinčki (modelčki na vzvod) 3 delni ***-40%***
6.95 €
4,17 €

MINI pingvinčki (modelčki na vzvod) 3 delni ***-40%***

Vsebina: 3 modelčki

Velikost: 1 / 1.5 / 2 cm

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini