Količina smetane za torte različnih velikosti

Količina smetane za torte različnih velikosti

Količina smetane za različne velikosti tort

  • Premer torte fi 24 ( za 14-16 kosov): nadev: 6 dcl smetane, obmaz: 4 dcl
  • Premer torte fi 26 (za 18 kosov): nadev: 7 dcl smetane, obmaz: 4,5 dcl
  • Premer torte fi 28 (za 20 kosov): nadev: 8 dcl smetane, obmaz: 6,5 dcl
  • Premer torte fi 30 (za 25 kosov): nadev: 9 dcl smetane, obmaz: 7 dcl
  • Premer torte fi 32 (za 30 kosov): nadev: 1 l smetane, obmaz: 7,5 dcl

Pri smetani lahko polovico količine zamenjate z mascarpone.

Upoštevajte, da pri večjih količinah sadja porabite nekoliko manj smetane.

 

 

 

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Profesionalne pekovske emulzije

Kaj je pekovska emulzija - kako in kje se uporablja - ali so emulzije močnejše od ekstraktov ?
Recept za biskvit in količine sestavin za različne velikosti tort

Ločimo beljake in rumenjake.

Beljake do trdega stepamo s polovico sladkorja.

Rumenjake stepamo s preostalo polovico sladkorja in stepene narahlo vmešamo med beljake.

Strani

31.12. zaprto

Aktualni izdelki za peko

-40%
Set 3 rezalnikov za piškote (PME) topla zima ***-40%***
7.95 €
4,77 €

Set 3 rezalnikov za piškote (PME) topla zima ***-40%***

Odlični za rezanje piškotnega testa, testa, rajvčkov-browniev, tort, fondanta, kruha, sira, sendvičev in gline za obrt.

Stekleničke (6 kom) za enostavno doziranje začimb
8,50 €

Stekleničke (6 kom) za enostavno doziranje začimb

Stekleničke za začimbe imajo premer 4 cm in višino 9 cm in prostornino 80 ml.

-50%
Super komplet za dekoriranje 55 delni + 50 vrečk Wilton ***-50%***
59.96 €
29,98 €

Super komplet za dekoriranje 55 delni + 50 vrečk Wilton ***-50%***

Komplet za dekoriranje tort in piškotov + 50 Wilton vrečk. Vsebuje tudi adapterje in držala za vrtnice.

Wilton komplet modelčkov za piškote – možic iz testa, sladkorna palčka in angel
6,95 €

Wilton komplet modelčkov za piškote – možic iz testa, sladkorna palčka in angel

Naj bo vaša praznična peka še bolj čarobna in ustvarjalna.

Več aktualnih pripomočkov pri peki

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini