Recept - Kako naredimo steklo/ledeni dvorec za Frozen torto

deli

Potrebujemo:

  • 3 skodelice sladkorja
  • 1 skodelica vode
  • 1 skodelica Glukoza
  • Aromo in barvilo po želji (barve v prahu, ali tekoče barve)
  • Sestavine kuhamo na močnem ognju, občasno premešamo, da se sladkor stopi.

Kuhamo do 150* Celzija. Če nimamo termometra, naredimo preizkus: malo kuhane mešanice počasi vlijemo v mrzlo vodo, v kateri se mora mešanica dobro strditi.

Ko je masa kuhana, jo odstranimo z ognja in ji dodamo aromo in/ali barvilo.

Maso vlijemo na ravno površino (najbolje v pekač z robom) in pustimo, da se malo ohladi. Za končno strditev pekač postavimo v hladilnik.

Ohlajena masa ima izgled stekla, ki ga razlomimo na željene kose.

Pekis priporoča

4,95 €

Aroma s kapalko za enostavno doziranje (Caramel) Karamela

1-2 kapljici te arome na 100 g izdelka že zagotavljata odličen okus

6,95 €

Glazurni preliv (hladni gel) rubinasto rdeč

Dodajte svojim bavarskim tortam in sladicam razkošen videz z glaziranim prelivom

12,50 €

Jedilna barva v prahu (SPREJ Regal Gold) z bleščicami BRONASTO ZLATE 10g

Jedilne bleščice v razpršilu za površinsko barvanje sladkorne mase, marcipana, maslene, royal icing kreme in čokolade.

12,50 €

Jedilna barva v prahu (SPREJ Extreme Gold) z bleščicami EXTREMNO ZLAT 10g

Jedilne bleščice v razpršilu za površinsko barvanje sladkorne mase, marcipana, maslene, royal icing kreme in čokolade.

12,50 €

Jedilna barva v prahu (SPREJ Violet Shimmer) VIJOLIČEN ŠIMER 10g

Jedilni prah v razpršilu za površinsko barvanje sladkorne mase, marcipana, maslene, royal icing kreme in čokolade.

4,95 €

RainbowDust Lustre Satin Pale Blue (Lesketajoče Bledo Satenasto Modra) barva v prahu

Prah po izdelku nanesite s pomočjo čopiča. Z dodatkom alkohola se lahko uporablja tudi kot barva za risanje ali pisanje.

2,50 €

Aroma (Cotton Candy) Sladkorna pena

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom sladkorne pene, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

5,95 €

Pasta (Bubblegum) ZVEČILNI GUMI, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

Strani

Aktualni izdelki za peko

19,95 €

Zakrament, 3D sladkorni kelih (12,5 cm)

Sladkorna dekoracija za torte 3D Sladkorni kelih, velikost: 12,5 cm

9,95 €

Sladkorni kaktusi (5 in 6 cm) 4kom

Sladkorni kaktusi za dekoracijo tort, mufinov, piškotov in ostalega peciva. Velikost: 5 in 6 cm

12,50 €

Metalik zlat sprej

Za fondantne in marcipanove torte, čokolado, kreme, piškote...

8,88 €

Romantičen komplet topperjev za torto, 3 kom

Višina približno 20 cm

Vsebina 3 kom

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini