Visoko koncentrirana aroma LorAnn je 3 do 4 krat močnejša od običajnih ekstraktov na osnovi alkohola. Intenzivni in izjemno vsestranski okusi LorAnn so primerni tudi za višje temperaturne zahteve. Lahko se uporabijo samostojno ali v kombinaciji z mešanjem, da ustvarimo zabavne kombinacije okusov.
Značilne uporabe: trde sladkarije, bonboni, čokolada, torte, piškoti, glazure, sladoled, kreme, fondant in široka paleta drugih pekovskih in slaščičarskih aplikacij. V kolikor povzroči strdke v čokoladi; dodajte kakavovo maslo ali olje, da jo zgladite.
Bodite ustvarjalni! Karamel je odličen okus za čokolado, bavarsko kremo, testo za kolače, torto, jabolko, vanilijo, bananino kremo, kapučino, kavo in sirovo torto.
Sestavine: propilenglikol, umetna aroma, voda.
Vsebina: 1 steklenička vsebuje 3,7 ml (cca. 1 čajna žlička)
Poreklo: Združene države Amerike
Shranjevanje: na hladnem, temnem mestu. Sončna svetloba in toplota lahko razgradita eterična olja in arome. Če je vsebina motna, ali ima neprijeten vonj ali izgubi intenzivno aromo, je čas za nakup nove.
Pozor: aroma je izjemno koncentrirana in jo moramo uporabljati previdno.
Opozorila za varno ravnanje:
- Hraniti izven dosega otrok
- Ne uživajte nerazredčenih okusov Lor Ann.
- Polito področje hitro pobrišite, podaljšan stik s plastiko in delovno površino lahko povzroči škodo.
- Ne uporabljajte plastičnih pripomočkov in posod.
- Pri uporabi se izogibajte direktnemu stiku s kožo, očmi ali sluznicami.
- Izogibajte se naraščajoče pare (ponavadi pri izdelavi trde sladkarije).
Posebna opomba: če olje pride v stik s kožo, očmi ali sluznicami lahko povzroči draženje in pekoč občutek. Za stik s kožo takoj umijte območje s toplo milnico, da odstranite olje. Za stik z očmi ali sluznicami, izperite s hladno vodo. Če pekoč občutek ostaja poiščite zdravniško pomoč.
Doziranje:
- Vsi pekovski izdelki, kot so pecivo, piškoti, kolački; glazure in sladkorna masa uporabite ¼ do ½ žličke na standardno velikost (naprimer: standardna velikost torte premera 28 cm, ali standardna serija piškotov).
- Sladoledne ali jogurtove baze ¼ na 3,8 litra.
- Shake napitek, smuti ⅛ na 0,5 litra
- Čokolada ali premazi; uporabite ¼ do ½ čajne žličke na 0,45kg mase.
- Pri doziranju okusov priporočamo da začnete z majhno količino in dodajate kot je navedeno.
