Karamelna emulzija za peko in aromo

deli
Koda: NCL0735
6,50 €

Profesionalne pekovske emulzije LorAnn se razlikujejo od koncentriranih ekstraktov z bogatim, robustnim in dolgotrajnim okusom. Emulzije so še posebej primerne za uporabo v bolj ekstremnih okoljih. Lahko jih obdelamo pri visokih temperaturah. Odlična izbira za vse samostojne torte, pite, piškote, ostale sladice in tudi za nadeve, na primer glazuro. Odlična je tudi z uporabo s palačinkami, Francoskim toastom in jogurtom.

LorAnn karamel emulzija za peko in aromo ima okus svilnato gladek, bogat okus karamele. Uporabite ga tako kot izvleček karamele za peko – z boljšimi rezultati!.

1 čajna žlička ekstrakta za peko = 1 čajna žlička emulzije.

Sestavine: propilenglikol, voda, invertni sladkor, naravna in umetna aroma, alkohol, ksantan gumi.

  • Vsebina: 118 ml
  • Certificiran košer
  • Brez glutena
  • Topen v vodi

Poreklo: Združene države Amerike

Pred uporabo dobro pretresite.

Doziranje:

Emulzijo je mogoče uporabiti v enakem razmerju kot ekstrakt arome. Naprimer če vaš recept zahteva čajno žličko ekstrakta le to nadomestite z čajno žličko emulzije. Kadar je le mogoče, začnite z najmanjšo količino in dodajte po okusu.

  • Sladkorna masa (fondant) ½ do 1 čajne žličke na 1 kg
  • Vsi pekovski izdelki, kot so pecivo, piškoti, kolački; glazure in sladkorna masa uporabite 1-3 čajni žlički na standardno velikost (naprimer: standardna velikost torte premera 28 cm, ali standardna serija piškotov).
  • Sladoledne ali jogurtove baze 7% do 14%.
  • Shake napitek, smuti 1-2 čajni žlički na 0,5 litra
  • Pijače (koktajli, čaj, gazirana voda, limonada) 1-2 čajni žlički na 1 liter
  • Pekarska emulzija ni priporočljiva za trde bonbone in čokolado.
  • Pri doziranju okusov priporočamo da začnete z majhno količino in dodajate po okusu.

Pekis priporoča

2,50 €

Aroma Poprova meta - Pepermint

Visoko koncentrirana naravna aroma LorAnn vsebuje naravno olje poprove mete.

6.95 €
3,48 €
Uporabno najmanj do 31.12.2022

Pasta MANDARINA, 120g (-50%)

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

6,50 €

Kremni sir emulzija za peko in aromo

Slaščičarji vedo, da je odlična za dodajanje masleni kremi, ki je stabilna in idealna alternativa glazuri narejene s kremnim sirom.

2,50 €

Aroma MENTA

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom mente, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

2,50 €

Aroma AMARETTO

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom kave, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

5,95 €

Pasta Zvečilni Gumi, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

6,50 €

Javorjeva emulzija za peko in aromo

LorAnn javor emulzija za peko in aromo  doda bogat okus pravega javorja vašim pekovskim izdelkom in glazuram brez dodajanja sladkosti.

2,50 €

Aroma KAVA

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom kave, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

Strani

Aktualni izdelki za peko

6,99 €

Dr.Oetker Nugat masa za peko, nadev, premaz

Nugat masa za peko, nadev in primerna tudi kot krema ali premaz.

3,50 €

Dr.Oetker čokoladna krema za torto

Okusna čokoladna kremna krema za torto zagotavlja posebno čokoladno poslastico

5,95 €

Modelčki Medenjaki 4 delni

  • V kompletu je celotna družina medenjakov
  • Material: kositer
  • Velikost: približno 7,6 cm
  • Vsebina: 4 rezalniki
9,95 €

Modelčki na vzvod Snežak, smreka, medeni mož, bunkica

Modelčki na vzvod za piškote, ali izrezovanje iz testa, sladkorne mase - fondanta, marcipana. Velikost: 4,5 cm, roza barve

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini