Košarica za vzhajanje testa, okrogla 750g

deli
Koda: NS836013
14,95 €

Samo najboljše za vaš domač kruh. Okrogla oblika za številne klasične kruhke.

V teh košaricah ima testo čas za počitek in se odlično pripravi na peko. Naše fermentacijske košare so narejene iz naravnega izdelka in se lahko razlikujejo po obliki in velikosti.

Za pripravo krušnega testa.

Velikost: približno Ø 17 cm / V 7,5 cm

Kapaciteta: 750 g

Material: naravni ratan

Navodilo za vzdrževanje:

  • Pred uporabo košarice dobro pomokajte.
  • Košarice po uporabi očistite z blago krtačo, NE čistite pod tekočo vodo.
  • Niso primerne za peko.

Recept za rženi kruh

Sestavine za približno 1,2 kg kruha

  • 465 g ržene moke
  • 435 ml vode
  • 150 g pšenične moke
  • 21 g svežega kvasa
  • 2 čajni žlički soli
  • 1 čajna žlička sladkorja

Priprava testa:

  • Med seboj zmešajte 90 g ržene moke in 60 ml vode ter pustite pokrito testo počivati približno 36 ur pri sobni temperaturi, dokler testo ne postane kislo.
  • Nato zgnetemo kislo testo s preostalimi sestavinami in pustimo pokrito počivati vsaj 30 minut.
  • Testo znova zgnetemo in damo v dobro pomokano košarico za vzhajanje.
  • Testo pokrijemo in pustimo počivati še za 45 minut.
  • Nato testo previdno prestavimo na pekač s peki papirjem in pečemo v predhodno ogreti pečici.

Čas pečenja:

V pečici z gretjem na vrhu in dnu pečemo približno 10 minut pri 240°C in nato še 30 do 35 minut pri 200°C

Zabavajte se pri peki kruha!

Pekis priporoča

11,50 €

Decora pekač za kruh ali pecivo 25cm

Visoko kakovostno nerjaveče jeklo zagotavlja maksimalno odpornost proti obrabi. Velikost: 25 x 11,5 x 7cm

12,95 €

Dr.Oetker tradicionalni rebrasti pekač 30 cm

Idealni rezultati peke zaradi odlične toplotne prevodnosti.

  • Velikost 32 x 12.5 x 5 cm
  • Izdelano v Nemčiji
6,90 €

Silikonska pregrada za Pekač

Velikost: 12 x 9 cm

Primerna za pekač s silikonsko pregrado

19,95 €

Silikomart silikonski pekač SENDVIČ

Primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -60°C do 230°C. Premer: 8 x 6 cm

19,95 €

Silikomart silikonski pekač BRIOŠ

Primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -60°C do 230°C.

Premer: 22 cm, višina: 8 cm

15,95 €

Košarica za vzhajanje testa, okrogla 1250g

Velikost: približno Ø 23,5 cm / V 7,5 cm

Kapaciteta: 1250 g

Za pripravo krušnega testa.

20,95 €

Silikomart silikonski pekač KRUH KITA

Primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -60°C do 230°C.

24,95 €

Crispi podloga za hrustljavo peko 41x29,5 cm

Zagotavlja optimalno peko na zgornjem in spodnjem delu. Za eklerje, kruh, piškote, pice,...

Strani

Aktualni izdelki za peko

6,95 €

Plastičen modelček (BWB) Dubai čokolada

Izjemen kalup za posebno čokoladico, zasnovan za enostavno in natančno izdelavo popolnih čokolad

5,95 €

Mehki sladkorni biseri (Mix Rose Garden) Vrt vrtnic

Posip vrt vrtnic za torte, piškote, CakePops, muffine, pecivo... 80g

4,95 €

Bleščeč sladkor ZLAT

Sladkorni kristali so popoln način, da svojim pečenim kreacijam dodate kanček barve.

-40%
Wilton pekač za ameriške krofe 6 kom ***-40%***
14.50 €
8,70 €

Wilton pekač za ameriške krofe 6 kom ***-40%***

Wilton pekač za ameriške krofe. Hitro in enostavno do slastne sladice.

Velikost krofov 8.5 cm

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini