Košarica za vzhajanje testa, okrogla 750g

deli
Koda: NS836013
14,95 €

Samo najboljše za vaš domač kruh. Okrogla oblika za številne klasične kruhke.

V teh košaricah ima testo čas za počitek in se odlično pripravi na peko. Naše fermentacijske košare so narejene iz naravnega izdelka in se lahko razlikujejo po obliki in velikosti.

Za pripravo krušnega testa.

Velikost: približno Ø 17 cm / V 7,5 cm

Kapaciteta: 750 g

Material: naravni ratan

Navodilo za vzdrževanje:

  • Pred uporabo košarice dobro pomokajte.
  • Košarice po uporabi očistite z blago krtačo, NE čistite pod tekočo vodo.
  • Niso primerne za peko.

Recept za rženi kruh

Sestavine za približno 1,2 kg kruha

  • 465 g ržene moke
  • 435 ml vode
  • 150 g pšenične moke
  • 21 g svežega kvasa
  • 2 čajni žlički soli
  • 1 čajna žlička sladkorja

Priprava testa:

  • Med seboj zmešajte 90 g ržene moke in 60 ml vode ter pustite pokrito testo počivati približno 36 ur pri sobni temperaturi, dokler testo ne postane kislo.
  • Nato zgnetemo kislo testo s preostalimi sestavinami in pustimo pokrito počivati vsaj 30 minut.
  • Testo znova zgnetemo in damo v dobro pomokano košarico za vzhajanje.
  • Testo pokrijemo in pustimo počivati še za 45 minut.
  • Nato testo previdno prestavimo na pekač s peki papirjem in pečemo v predhodno ogreti pečici.

Čas pečenja:

V pečici z gretjem na vrhu in dnu pečemo približno 10 minut pri 240°C in nato še 30 do 35 minut pri 200°C

Zabavajte se pri peki kruha!

Pekis priporoča

6,95 €

PME nelepljiv pekač za kruh 23,5 cm

Material: kovina, prevlečena s plastjo proti sprijemanju.

  • Notranje mere: 22,9 x 12,7 x 7 cm
  • Zunanja dimenzija: 27,3 x 14,3 x 7 cm
11,50 €

Decora pekač za kruh ali pecivo 25cm

Visoko kakovostno nerjaveče jeklo zagotavlja maksimalno odpornost proti obrabi. Velikost: 25 x 11,5 x 7cm

18,95 €

Ovalni pekač za kruh, sladke in slane jedi 37x20cm

Kalup z visoko kakovostno nelepljivo prevleko. Enostaven za uporabo, je kot nalašč za pripravo kruha ter tako sladkih kot slanih jedi.

15,95 €

Košarica za vzhajanje testa, okrogla 1250g

Velikost: približno Ø 23,5 cm / V 7,5 cm

Kapaciteta: 1250 g

Za pripravo krušnega testa.

6,95 €

Model (Rženi zvitki) za kajzerice

Za okusne, domače žemljice s tipičnim vzorcem kot iz pekarne

19,95 €

Silikomart silikonski pekač BURGER

Primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -60°C do 230°C. Premer: 8 x 6 cm

32,95 €

Radi pečemo - pekač za kruh 35cm

Visokokakovostni nelepljiv premaz za odlične rezultate pečenja. Velikost: 35 x 14.5 x 8 cm

19,95 €

Košarica za vzhajanje testa, štruca 1750g

Velikost: približno 38,5 x 13,5 cm / V 6,5 cm

Kapaciteta: 1750 g

Za pripravo krušnega testa.

Strani

Aktualni izdelki za peko

3,95 €

Acetatna folija (višina 12 cm) debelejša

Debelejša acetatna folija za delo s čokolado, za povišanje obroča pri tortah ali obroč po meri

Dolžina 3 m, Višina 12 cm

19.98 €
9,99 €

Ročna airbrush brizgalna pištola za dekoracijo ***-50%***

Z ročnim razpršilcem preprosto nabrizgajte bleščice ali barvo v prahu na torte in druge sladice in vaše torte bodo videti kot pri profesionalnem slaščičarju.

4,50 €

Wilton modelček za čokoladna jajčka

Kalup vsebuje 3 vdolbine v dveh modelih, velikost jajčka 8 cm

Uporabimo čokolado, ali obliv.

9,99 €

Modelčki za polnjene velikonočne dobrote

Modeli za izdelavo polnjenih piščančkov, zajčkov in jajčk... Velikost 5 cm

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini