FunCakes bledi marcipan je vrhunska izbira za ljubitelje slaščic in profesionalne slaščičarje. Njegova glavna prednost je izjemna prilagodljivost in gladka tekstura, kar omogoča, da ga preprosto razvaljate in uporabite za različne vrste dekoracij. Zaradi nežno blede barve je popolna osnova za barvanje v katerikoli odtenek, kar odpira številne možnosti za ustvarjalnost.
Ključne značilnosti:
- Prilagodljivost in gladkost: Marcipan je mehak in prožen, zato ga lahko enostavno oblikujete in razvaljate.
- Razvaljanje: Primeren za oblaganje tort premera Ø24–26 cm ali velikosti 20x20 cm, za kar potrebujete približno 500 g marcipana.
- Večnamenska uporaba: Idealno za oblaganje tort, modeliranje figuric in pripravo dekoracij.
- Visoka kakovost: Fina in čvrsta tekstura po razvaljanju zagotavlja estetski videz slaščic.
- Dieta in certifikati: Halal, Košer D, Brez glutena, Brez AZO barvil
Navodila za uporabo:
- Gnetenje: Pred uporabo marcipan dobro pregnetite, da postane prožen.
- Razvaljanje: Razvaljajte ga na tanki plasti sladkorja v prahu, da preprečite lepljenje.
- Oblaganje ali oblikovanje: Uporabite za oblaganje tort ali ustvarjanje podrobnih dekoracij.
- Barvanje: Po želji obarvajte z jedilnimi barvili.
Pregled razmerja sladkorja in mandljev v marcipanu:
- 50 % sladkorja – 50 % mandljev (1:1): Najbolj intenziven okus mandljev.
- 67 % sladkorja – 33 % mandljev (1:2): Uravnotežena sladkost in aroma.
- 75 % sladkorja – 25 % mandljev (1:3): Nežno sladek, a še vedno izrazit okus.
- 80 % sladkorja – 20 % mandljev (1:4): Najslajša različica z blagim okusom mandljev.
Sestavine: sladkor, mandlji (20%), invertni sladkorni sirup, stabilizator: E420, gostilo: E466, invertaza, sredstvo za uravnavanje kislosti E330, naravna aroma mandljev.
Lahko vsebuje sledove: jajca, soja.
Poreklo: EU
Maso hranimo v hladnem in suhem prostoru pri 15 – 20*C, ko pa jo enkrat odpremo, preostanek hranimo v dobro zaprti vrečki, da se nam masa ne strdi.
Energijske in hranilne vrednosti na 100 g:
- Energijska vrednost: 1736 KJ/415 kcal
- Maščobe 10,6 g od tega nasičene maščobe 1,1 g
- Ogljikovi hidrati 75,1 g od tega sladkorji 73,1 g
- Beljakovine: 3,5 g
- Sol: 0,1 g
