Modelček KELIH, 10 cm, plastika

Modelček KELIH

Plastični rezalnik; kot nalašč za peko piškotov, ali za izrez  dekoracije iz sladkorne mase,...

Velikost: 10,5 cm

Material: plastika

RECEPT ZA PIŠKOTE:

Linško Testo:

• 600 g moke
• 400 g margarine
• 200 g sladkorja v prahu
• 1 jajce
• 20 g vanilin sladkor
• Limonina lupinica
• V moko zdrobimo margarino in maslo, dodamo jajce, sladkor, vanilin sladkor  in limonino lupino. Testo na hitro zgnetemo, na hladnem naj počiva vsaj eno uro.
• Iz testa z modelčkom izrežemo piškote, ki jih  pečemo 10 – 12 min. na 180* C.
• Pečene in ohlajene okrasimo z icing (beljakovo kremo).

Recept za Icing kremo

• 1 beljak
• 200 g sladkorja v prahu
• par kapljic limoninega soka

Beljak ROČNO stepamo (z vilicami) in postopoma dodajamo sladkor, na koncu pa še limonin sok.

Po želji dodamo različne živilske barve.

Na voljo tudi mešanica za Royal Icing kremo, kjer so vse sestavine že v prašku, vi dodate samo še vodo in zmiksate.

Kremo preložimo v vrečko, v katero smo poleg adapterja vstavili okrogel nastavek  za pisanje in piškot okrasimo. (Nastavek 1,5mm ali 2mm)