Praktičen komplet kovinskih modelčkov za pripravo klasičnih šamrol, kremšnitnih rolic, slanih polnjenih rolic ali listnatega testa. Stožci so izdelani iz kakovostnega nerjavečega jekla, zato dobro prenašajo visoke temperature, se ne lepijo in ohranijo obliko tudi pri pogosti uporabi v profesionalni ali domači kuhinji.
Modelčki imajo premer 2,3 cm in 1,9 cm ter dolžino 11,3 cm, zato so idealni za standardne šamrole, kot jih poznamo iz slaščičarn – dovolj veliki za dobro plast testa in bogato polnilo (smetana, vaniljeva krema, mascarpone, slana skuta …). Konična oblika omogoča enakomerno ovijanje testa, konci pa so ravno odrezani, da se pečeno testo zlahka sname.
Prednosti:
- izdelano iz nerjavečega jekla
- primerno za peko v pečici
- gladka površina za lažje snemanje testa
- primerno za večkratno uporabo
- enostavno čiščenje
Tehnične lastnosti:
- Premer: 2,3 cm in 1,9 cm
- Dolžina: 11,3 cm
- Količina: 10 kosov v kompletu
- Material: nerjaveče jeklo
- Poreklo: izdelek uvožen izven EU
Uporaba:
Testo (listnato, kvašeno ali krhko) narežemo na trakove in ga spiralno ovijemo okoli modelčka. Pečeno rolico po ohlajanju preprosto snamemo in napolnimo z smetano, beljakovo kremo, vaniljevo kremo ali slanim nadevom.
Komplet je primeren za sladke in slane rolice, hotelsko in slaščičarsko proizvodnjo ter domače peke, kjer želimo enako velike, lepo okrogle šamrole.
Ta izdelek je skladen z uredbo GPSR (EU) 2023/988, ki zagotavlja varnost potrošnikov, zmanjšuje tveganje pri uporabi ter omogoča sledljivost izdelkov na evropskem trgu. Podatki o proizvajalcu in odgovorni osebi so na voljo na zahtevo ali ob nakupu preko kontaktnega obrazca.
