- Redna cena: 21.95 €
- Popust: 20 %
Francoska štruca iz domače pečice in hrustljavo skorjo...
Velikost: pribl. 37 x 24 cm
Višina 2,5 cm
Odporen proti vročini do 250°C.
Poreklo: Nemčija
Material: kovina, prevlečena s posebnim premazom proti oprijemanju.
Obilo užitkov vam želimo pri peki kruha.
Navodilo za uporabo in vzdrževanje:
- Pekač pred prvo uporabo operite z vročo vodo.
- Pred pečenjem pekač naoljimo, ali uporabimo sprej za peko proti sprijemanju.
- Pri odstranjevanju hrane iz pekača nikoli ne uporabljate ostrih, ali kovinskih pripomočkov, ki lahko zlahka opraskajo pekač. Lesene lopatice so najboljša izbira za ravnanje s hrano pri delu s pekačem.
- Pekač čistite z vročo vodo, blagim detergentom in krpo. Ne uporabljajte praskalnih ali čistilnih gobic.
- Pekač ni primeren za pomivalni stroj. Samo ročno pranje.
Recept: hrustljava pšenična francoska štruca z marmelado
Sestavine za osnovno testo:
- 10 g svežega kvasa
- 175 ml vode
- 250 g pšenične moke
- 5 g soli
Sestavine za testo:
- osnovno testo
- 500 g pšenične moke
- 50 g ržene moke
- 350 ml vode
- 10 g soli
Priprava osnovnega testa:
- kvas zmešamo z vodo in pustimo stati 15 minut. Dodamo moko in sol ter zamesimo v gladko testo. Testo pokrijemo približno 6 ur pri sobni temperaturi ali čez noč v hladilniku.
Priprava testa:
- Testo in vse ostale sestavine zgnetemo do gladkega testa, pokrijemo s krpo in pustimo 1,5 ure.
- Nato odtehtamo koščke testa (približno 300 g), jih razvaljamo na bagete (Francoske štruce) in jih povaljamo v moki.
- Bagete (Francoske štruce) položimo v rahlo namaščen pekač, pokrijemo s krpo in pustimo vzhajati eno uro.
- Nato z ostrim nožem naredimo zareze v bagute (Francoske štruce) in pečemo v predhodno ogreti pečici.
Čas pečenja:
Pečemo približno 20 minut pri 230°C z gretjem na vrhu in dnu.
Zabavajte se pri peki, da bo dekoracija sladic party!
Ta izdelek je skladen z uredbo GPSR (EU) 2023/988, ki zagotavlja varnost potrošnikov, zmanjšuje tveganje pri uporabi ter omogoča sledljivost izdelkov na evropskem trgu. Podatki o proizvajalcu in odgovorni osebi so na voljo na zahtevo ali ob nakupu preko kontaktnega obrazca. Poreklo, hranilne vrednosti, sestavine in podatki o prisotnosti alergenov so navedeni ob posameznem izdelku v spletni trgovini in temeljijo na informacijah, ki jih posredujejo proizvajalci oziroma dobavitelji. Podatki se redno preverjajo ter posodabljajo. Kljub skrbnemu nadzoru in rednemu ažuriranju lahko zaradi obsežnosti ponudbe pride do nenamernih napak, pomanjkljivih informacij ali sprememb v sestavi izdelkov, ki še niso zajete v spletnih opisih. Priporočamo, da pred naročilom izdelka vedno preverite najnovejše podatke, še posebej, če imate alergije, prehranske omejitve ali posebne zdravstvene potrebe. V primeru dvoma nas lahko kontaktirate preko kontaktnega obrazca, kjer vam bomo posredovali posodobljene in preverjene informacije.
