Karamelno rjava mlečna čokolada v ploščicah za oblivanje tort, sadja, za pralineje, ganashe, mousse, mirror glaze, okraske, tablice, skodelice, za kreme, za odtis na folije.
Priprava:
- V mikrovalovni pečici: ploščice stresemo v posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Stopi se pri max. 800W. Za enakomerno porazdelitev temperature vsakih 15/20 sekund odstranite čokolado in dobro premešajte. S segrevanjem prenehajte, ko je čokolada skoraj povsem stopljena (še vedno se vidijo koščki čokolade). Mešajte, dokler se čokolada ne raztopi.
- Nad vodno kopeljo: Čokolado temperirajte na 28 - 29*C in večkrat premešajte.
Pazite, da ne pride v stik z vodo.
Čokolado lahko razredčite z nekaj kapljicami rastlinskega olja.
Sestavine: sladkor, karameliziran sladkor, kakavovo maslo (31%), polnomastno mleko v prahu, E322 lecitin (soja), naravna aroma vanilije, sol.
Alergeni: glej sestavine v krepkem tisku.
Lahko vsebuje sledi: laktoza (mleko) in soja.
Neto teža: 200 g
Izdelek ima Halal certifikat.
Energijske in hranilne vrednosti na 100 g:
- Energijska vrednost: 2389 KJ/571 kcal
- Maščobe 37 g od tega nasičene maščobe 23 g
- Ogljikovi hidrati 51 g od tega sladkorji 50 g
- Beljakovine: 8 g
- Sol: 0,51 g
Ta izdelek je skladen z uredbo GPSR (EU) 2023/988, ki zagotavlja varnost potrošnikov, zmanjšuje tveganje pri uporabi ter omogoča sledljivost izdelkov na evropskem trgu. Podatki o proizvajalcu in odgovorni osebi so na voljo na zahtevo ali ob nakupu preko kontaktnega obrazca. Poreklo, hranilne vrednosti, sestavine in podatki o prisotnosti alergenov so navedeni ob posameznem izdelku v spletni trgovini in temeljijo na informacijah, ki jih posredujejo proizvajalci oziroma dobavitelji. Podatki se redno preverjajo ter posodabljajo. Kljub skrbnemu nadzoru in rednemu ažuriranju lahko zaradi obsežnosti ponudbe pride do nenamernih napak, pomanjkljivih informacij ali sprememb v sestavi izdelkov, ki še niso zajete v spletnih opisih. Priporočamo, da pred naročilom izdelka vedno preverite najnovejše podatke, še posebej, če imate alergije, prehranske omejitve ali posebne zdravstvene potrebe. V primeru dvoma nas lahko kontaktirate preko kontaktnega obrazca, kjer vam bomo posredovali posodobljene in preverjene informacije.