Tiramisu v kozarčkih

deli

Skuhamo kavo, odstavimo za 5 minut in jo vlijemo v večjo skledo, kjer ji primešamo rum, ali pomarančni liker. Piškote nalomimo na manjše kose, jih dodamo v skledo s kavo in dobro premešamo. Piškote nato razporedimo v kozarce.

V drugi skledi nežno zmešamo maskarpone, sladko smetano in sladkor. Maskarponejevo kremo nadevamo v vsak kozarec ter po vrhu posujemo s kakavom v prahu in nastrgano čokolado. Sladico vsaj za uro shranimo v hladilik, da se krema dobro ohladi.

Potrebujemo:

  • 500 g kremnega sirčka (mascarpone)
  • 250 ml sladke smetane
  • 120 ml črne kave
  • 150 g piškotov primernih za tiramisu
  • 2 žlici sladkorja
  • 1-2 žlici ruma ali pomarančnega likerja
  • temna čokolada in kakav v prahu za posip

Pekis priporoča

2,95 €

Nastavek (#22) zvezdica

Idealen za manjše zvezde, medvedje šape, školjke, vrtnice (Rose swirl)

  • Primeren za polnjenje košaric
  • Izliv 7 mm
  • Premer spodaj 18 mm
  • Višina 31 mm
6,95 €

Pasta (Zesty Strawberry) AROMATIČNA JAGODA, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

5,95 €

Pasta (Green Mint) Zelena meta, 100g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

4,95 €

Nastavek ZVEZDICA, večji - 7 mm, rostfrei

Rostfrei, primeren za pomivalni stroj. Velikost: 7 mm

Za obrobe tort, za polnjenje košaric, ladjic.

7,50 €

BIO okrogli kozarčki za sladice 150 ml, mat prozorno beli, 20 kom

Velikost: 9 x 5.5 cm

Količina 20 kom, mat prozorno beli

Zasnovani za večkratno uporabo

5,95 €

Royal icing, pripravljena mešanica za kremo - 450g

Royal icing (meringue) za napise, okraševanje tort, izdelovanje samostojnih okraskov, rožic, za okraševanje piškotov...

9,50 €

Meringue v prahu (nadomestek jajčnega beljaka)

Nadomestek za recepte, ki zahtevajo, da beljake stepemo v trde vrhove. Uporablja se tudi za stabilizacijo glazur in drugih dobrot za preprečevanje povešenosti.

3,95 €

Košarice MIGNON kakav 44 mm, 20 kom

Košarica iz krhkega testa za polnjenje z raznimi kremami. 20kom, velikost:44mm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Recept za kruhove skodelice z svežim sirom, zelišči in skuto

Kruhove skodelice ali tortice lahko pripravimo na veliko načinov in prav vsi so slastni.

Sestavine za testo kruhovih skodelic:

Čokoladni Muffini v kornetu

Naredimo testo za muffine. Količina zadošča za cca 15 kornetov

Kako uporabljamo šablone na piškotih

Uporaba šablon in royal icing na piškotih.

Vanilijeva krema za torte

Na štedilniku zavremo 3 dcl mleka s 30g sladkorja

JOGURTOVA krema s sadjem

Navadno želatino namočimo v 0,5 dcl hladne vode. Ko se strdi, jo segrejemo, a le toliko, da se ponovno utekočini. Pazimo, da želatina med segrevanjem ne zavre!

Recept za ŠAMROLE

Polnilo za šamrole.

Strani

Aktualni izdelki za peko

9,95 €

Acetatna folija (višina 29 cm) debelejša

Debelejša acetatna folija za delo s čokolado, za povišanje obroča pri tortah ali obroč po meri, zavijanje sladkega darila...

Dolžina 1 m, Višina 29 cm

5,95 €

Stoječi folija balon (92 cm) Brontozaver

Balon je namenjen polnjenju z zrakom.

Velikost balona 92x58 cm

9,95 €

Silikonski modelček (dvojni 2 x 16x8cm) Dubai čokolada

Silikonski modelček za "Dubai čokolado" je popoln pripomoček za vse, ki cenijo kreativnost, kakovost in prefinjenost v slaščičarstvu

6,95 €

Metalik tekoča ZLATA barva

Za barvanje in risanje po piškotih, sladkorni masi, marcipanu, čokoladi, icing royal kremi...

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini