Biskvit - Postopek:
- V posodi penasto umešamo 4 jajca katerim dodamo malo vanilijeve arome.
- V maso dodamo 130g sladkorja v prahu in ponovno mešamo, da dobimo srednje gosto maso.
- Vmešamo še 60 ml rastlinskega olja in ponovno dobro premiksamo.
- Potem v maso skozi cedilo počasi presejemo 130g moke, med katero smo vmešali 1 pecilni prašek.
- Maso z metlico ali lopatico ročno premešamo in vlijemo v pekač.
- Pečemo 40 - 45 minut na 170*C
- Plasti torte napolnimo po želji: smetani dodamo čokolado, lešnike, sadje, …
Obmaz, oziroma obliv:
Naredimo belo ganashe kremo, kateri po želji dodamo barvo. 130g bele čokolade prelijemo z 150ml vroče sladke smetane.
Vzamemo acetatno folijo, jo zvijemo v rolo in jo položimo na vrh torte. V rolico folije s pomočjo vrečke najprej nabrizgamo ganashe kremo, potem pa po plasteh dodajamo barvne bleščice. Ko acetatno folijo počasi in previdno dvignemo, se krema in bleščice lepo razlijejo po torti.
Biskvit:
- 4 jajca
- Vanilijeva aroma
- 130g sladkorja v prahu
- 60ml rastlinskega olja
- 130g moke
- 1 pecilni prašek
Obmaz ganashe:
- 130g bele čokolade
- 150ml sladke smetane
Potrebujemo še: različne bleščice
V spletni trgovini so na voljo:
- Acetatna folija
- Bleščice
- Barva v tubi
- Čokolada
- Lešniki
- Pekač za princesko in pekači po izbiri
