Mešanica za Brownie brez glutena

deli
Koda: NCFC86150
6,95 €

Mešanica za pripravo okusnih čokoladnih Brownijev

Priprava:

  • Pečico segrejemo na 180°C (konvekcijska pečica 160°C).
  • Sestavine morajo biti sobne temperature.
  • V mešalniku zmešamo 500 g mešanice, 250 g masla in 190 g jajc (3 ½-4 kos).
  • Mešamo 3 minute pri srednji hitrosti do gostega testa.
  • Napolnimo namaščen pekač.
  • Pečemo 30-40 minut, oziroma toliko časa, da se robovi začnejo ločevati od pekača, testo na sredini pekača pa je na otip čvrsto.
  • Pekač vzamemo iz pečice, postavimo na rešetko in pustimo, da se testo povsem ohladi.

Pečene brownije lahko uporabimo in okrasimo na različne načine.

Ohlajeno testo najprej razrežemo na enako velike kvadrate. Nad vodno kopeljo stopimo čokolado. S čokolado  napolnimo vrečko za brizganje, ki ji odrežemo rob.

Na brownije nabrizgamo čokolado, ki jo lahko okrasimo z mandeljni, orehi, raznimi oreščki, sadjem...

Lahko pa iz njih naredimo tudi sladico v kozarčku.

Pečene brownije natrgamo z rokami. Vzamemo steklene skodelice in na dno nadrobimo tanko plast brownijev. V skledi stepemo sladko smetano in mascarpone. S tem prekrijemo brownije in jo posujemo s kakavom v prahu. Nato dodamo spet sloj razdrobljenih brownijev, nato sloj sladke smetane z maskarpone in kakavov posip.

Sestavine: sladkor, riževa moka, kakav v prahu (11,7%), kakavovo maslo, stabilizator: E420, mleko v prahu, emulgatorji: E475, E433, regulator kisline: E336, zgoščevalec: E412, okus, stabilizator: E450, antioksidant: E304 , E307.

Alergeni:glej sestavine v krepkem tisku. Lahko vsebuje sledove: jajc in oreščkov.

Izdelek ima certificiran Halal. Brez glutena, palmovega olja, konzervansov, azo barvila in hidrogenirane maščobe. Primerno za vegetarijance.

Neto teža: 500 g.

Poreklo: EU

Hraniti pri sobni temperaturi v suhem prostoru, ne izpostavljajte temperaturnim spremembam in toplotnim virom.

Energijske in hranilne vrednosti na 100 g:

  • Energija: 1657 kJ, 392 kcal
  • Maščobe 6,1 g, od tega nasičene 3,7 g
  • Ogljikovi hidrati 78 g, od tega sladkorji 56 g
  • Beljakovine 4,6 g
  • Sol 0,4 g

Pekis priporoča

4,95 €

Mešanica za Muffine - Cup Cakes, brez glutena

Za okusne brezglutenske muffine (Cup Cakes). Po pečenju jih lahko okrasimo z masleno kremo, fondantom ali marcipanom.

5,95 €

Tartar krema, 80g

Krema tartar je naravna sol iz pridelave vina in se uporablja v številnih receptih za peko.

6,50 €

Mešanica za ČOKOLADNO kremo

Mešanica za pripravo okusne kreme za torte, rulade, mafine, košarice, rezine, minjone...

6,95 €

Pasta GRANATNO JABOLKO, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

4,95 €

Mešanica za medenjake 500g

Za božič specite zabavno medenjakovo hišico ali tradicionalne medenjake (ingverjevo pecivo).

6,95 €

Mešanica za kremo BANANA

Mešanica z naravnim okusom in sadnimi koščki (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)

6,95 €

Pasta Crème brûlée, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

6,95 €

Mešanica za Bavarsko kremo (jagoda), 150g

Za okusen bavarois z jagodnim okusom. Lahko se uporablja tudi za pripravo nadeva ali sladice.

Strani

Aktualni izdelki za peko

5,95 €

Hostija Niki Vrum - Ricky Zoom (21 cm) št.2

Sliko položite na smetano, masleno kremo, fondant. Velikost: 21 cm

10,99 €

Mešanica za ČAROBNO kremo 900g

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

2,95 €

Wilton odprta zvezdica Tip#1M, večji

Idealen za zvezde, medvedje šape, školjke, vrtnice (Rose swirl)

12,98 €

Glazura v razpršilu za sijoč učinek

Čudovit učinek sijaja za marcipan, fondant ali čokolado. Učinek sijaja je intenzivnejši, če nanesete več slojev.

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini