Ustvarite čudovito ogledalno sijočo glazuro, ki bo vašim tortam dodala profesionalen videz in popoln lesk. Mirror Glaze zmes je pripravljena za takojšnjo uporabo, zato prihrani čas in zagotavlja enakomeren, gladek preliv brez mehurčkov ali nepravilnosti.
Uporaba:
Zmes pred uporabo le premešajte, po želji obarvajte in prelijte po torti. Za najboljši rezultat mora biti torta dobro ohlajena in trdna, saj se le tako glazura enakomerno oprime površine. Torto pred nanosom premažite z masleno ali ganache kremo ter jo nato ponovno ohladite, da se krema popolnoma strdi.
Za barvanje priporočamo barve v pasti ali tubi, saj se enakomerno razporedijo in ohranijo intenzivnost. Uporabite lahko tudi barve v prahu, vendar jih je treba predhodno raztopiti – zmešajte jih s kapljico vode in nato primešajte k zmesi Mirror Glaze. Tako boste dosegli gladko, sijočo teksturo brez grudic.
Nasvet strokovnjaka:
Za še bolj intenziven sijaj glazuro prelijte pri temperaturi okoli 30–35 °C, torta pa naj bo ohlajena na 4 °C. Tako bo nastal popoln kontrast temperature in sijaj bo resnično “ogledalen”.
Količina:
Zadostuje za 1 torto premera 26 cm (približno 16–18 kosov).
Zakaj izbrati Mirror Glaze:
- Enostavna priprava – brez kuhanja ali dodatnih sestavin
- Popolnoma gladek, profesionalen preliv
- Možnost barvanja po želji
- Idealna izbira za torte, mousse sladice in minione
- Učinek, ki navduši vsakega gosta
Mirror Glaze je popolna rešitev za vse, ki želite torto s profesionalnim, prestižnim videzom in brezhibno površino, ki zrcali vsak detajl vaše ustvarjalnosti.
Sestavine: voda, sladkor, glukozni sirup, želirno sredstvo: E440, E415, E407, regulator kisline: E575, E331, E509, konzervans: E202, aroma.
Lahko vsebuje sledi: glutena, soje, oreškov in sulfitov.
Uporabite v 1 tednu po odprtju.
Shranjujte na sobni temperaturi med 8 in 20°C.
Neto teža: 325 g
Poreklo: EU
Energijske in hranilne vrednosti na 100 g:
- Energija: 481 kJ, 113 kcal
- Maščobe 0,0 g, od tega nasičene 0,0 g
- Ogljikovi hidrati 28,3 g, od tega sladkorji 28,3 g
- Beljakovine 0,0 g
- Sol 0,3 g
Ta izdelek je skladen z uredbo GPSR (EU) 2023/988, ki zagotavlja varnost potrošnikov, zmanjšuje tveganje pri uporabi ter omogoča sledljivost izdelkov na evropskem trgu. Podatki o proizvajalcu in odgovorni osebi so na voljo na zahtevo ali ob nakupu preko kontaktnega obrazca.
