Svilnata, neustavljivo kremasta Chantilly smetana z briljantno belim zaključkom je pripravljena v nekaj minutah z mešanico PME. Iz vrhunskih sestavin za dosledne rezultate, z domačim okusom, primerna za začetnike in zaposlene peke. Vsestranska in priročna: za brezhibno glazuro ali sladko stepeno smetano pri dekoriranju in sladicah.
Primeri uporabe
- Okrasitev tort in kolačev: rožice, bordure, elegantni premazi.
- Polnila in vrhnje plasti: biskviti, rulade, cupcake nadevi.
- Kremasti dodatki k sladicam: pavlova, trifli, sadne kupe, profiteroli.
- Hitre žlice užitka: na palačinkah, vafljih, vroči čokoladi, ledeni kavi.
- Stabilna podlaga za barvne in aromatične različice (vanilija, citron, kakav).
Ključni poudarki
- Snežno bela Chantilly smetana z svilnato teksturo in domačim okusom.
- Hitro in preprosto: priprava v 3 minutah.
- Dosledni rezultati zahvaljujoč vrhunskim sestavinam.
- Vsestranska mešanica: glazura ali stepanje za sladice.
- Zanesljiva izbira za začetnike in profesionalce.
- Pakiranje 450 g – dovolj za več dekoracij in polnjenj.
Postopek priprave
- Odmerite: 150 g mešanice, 100 ml mleka, 100 ml vode.
- Mešajte na visoki hitrosti 3 minute, da dobite gosto, zračno in enakomerno kremo.
- Uporabite takoj za glazuro ali dekoriranje; po potrebi hranite v hladilniku in pred serviranjem na kratko premešajte.
Praktične ideje, preprosti triki, uporabne kombinacije, navdih
- Klasična vanilija: vmešajte vanilijeva semena za plemenit aromatični profil.
- Citrusni zasuk: dodajte droben limonin ali pomarančni olupek za svežino.
- Kakavov poudarek: vmešajte malo kakava za nežno čokoladno noto.
- Med in jagodičevje: žlica medu ter sveže borovnice/maline za čisto eleganco.
- Kavni duet: čajna žlička instant kave za moderno tiramisu noto.
- Stabilnost pri nanosu: pred dekoriranjem naj biskvit in krema ne bosta topla; za ostrejše robove uporabite hladno kovinsko špachtlo.
- Barvni prehodi: razdelite kremo na dele, nežno obarvajte in nanesite v ombre slojih za sodoben videz.
Opombe za profesionalno uporabo
- Za gladek “mirror-like” premaz kremo nanašajte v tanki plasti in poravnajte v dveh prehodih (»crumb coat« + zaključni nanos).
- Za stabilne rozete izberite zvezdasti nastavek, polnite dresirno vrečko do ⅔ in delajte s stalnim pritiskom.
- Pri plastih tort uporabite ravnilo za torte ali acetatno folijo za popolnoma čiste robove.
Sestavine: sladkor v prahu, glukoza, popolnoma hidrogenirano olje palmovih jedrc, olje palmovih jedrc, emulgatorja (E472a, E471), mlečne beljakovine, stabilizator (E340), zgoščevalec (E466), sredstvo proti sprijemanju (E551).
Lahko vsebuje mlečne derivate.
Neto teža: 450 g
Poreklo: EU
Shranjujte v hladnem in suhem prostoru.
Energijske in hranilne vrednosti na 100 g:
- Energija: 2155 kJ, 514 kcal
- Maščobe 25 g, od tega nasičene 23 g
- Ogljikovi hidrati 70 g, od tega sladkorji 57 g
- Beljakovine 2,9 g
- Sol 0,21 g
Ta izdelek je skladen z uredbo GPSR (EU) 2023/988, ki zagotavlja varnost potrošnikov, zmanjšuje tveganje pri uporabi ter omogoča sledljivost izdelkov na evropskem trgu. Podatki o proizvajalcu in odgovorni osebi so na voljo na zahtevo ali ob nakupu preko kontaktnega obrazca. Poreklo, hranilne vrednosti, sestavine in podatki o prisotnosti alergenov so navedeni ob posameznem izdelku v spletni trgovini in temeljijo na informacijah, ki jih posredujejo proizvajalci oziroma dobavitelji. Podatki se redno preverjajo ter posodabljajo. Kljub skrbnemu nadzoru in rednemu ažuriranju lahko zaradi obsežnosti ponudbe pride do nenamernih napak, pomanjkljivih informacij ali sprememb v sestavi izdelkov, ki še niso zajete v spletnih opisih. Priporočamo, da pred naročilom izdelka vedno preverite najnovejše podatke, še posebej, če imate alergije, prehranske omejitve ali posebne zdravstvene potrebe. V primeru dvoma nas lahko kontaktirate preko kontaktnega obrazca, kjer vam bomo posredovali posodobljene in preverjene informacije.
