Svilnata, neustavljivo kremasta Chantilly smetana z briljantno belim zaključkom je pripravljena v nekaj minutah z mešanico PME. Iz vrhunskih sestavin za dosledne rezultate, z domačim okusom, primerna za začetnike in zaposlene peke. Vsestranska in priročna: za brezhibno glazuro ali sladko stepeno smetano pri dekoriranju in sladicah.
Primeri uporabe
- Okrasitev tort in kolačev: rožice, bordure, elegantni premazi.
- Polnila in vrhnje plasti: biskviti, rulade, cupcake nadevi.
- Kremasti dodatki k sladicam: pavlova, trifli, sadne kupe, profiteroli.
- Hitre žlice užitka: na palačinkah, vafljih, vroči čokoladi, ledeni kavi.
- Stabilna podlaga za barvne in aromatične različice (vanilija, citron, kakav).
Ključni poudarki
- Snežno bela Chantilly smetana z svilnato teksturo in domačim okusom.
- Hitro in preprosto: priprava v 3 minutah.
- Dosledni rezultati zahvaljujoč vrhunskim sestavinam.
- Vsestranska mešanica: glazura ali stepanje za sladice.
- Zanesljiva izbira za začetnike in profesionalce.
- Pakiranje 450 g – dovolj za več dekoracij in polnjenj.
Postopek priprave
- Odmerite: 150 g mešanice, 100 ml mleka, 100 ml vode.
- Mešajte na visoki hitrosti 3 minute, da dobite gosto, zračno in enakomerno kremo.
- Uporabite takoj za glazuro ali dekoriranje; po potrebi hranite v hladilniku in pred serviranjem na kratko premešajte.
Praktične ideje, preprosti triki, uporabne kombinacije, navdih
- Klasična vanilija: vmešajte vanilijeva semena za plemenit aromatični profil.
- Citrusni zasuk: dodajte droben limonin ali pomarančni olupek za svežino.
- Kakavov poudarek: vmešajte malo kakava za nežno čokoladno noto.
- Med in jagodičevje: žlica medu ter sveže borovnice/maline za čisto eleganco.
- Kavni duet: čajna žlička instant kave za moderno tiramisu noto.
- Stabilnost pri nanosu: pred dekoriranjem naj biskvit in krema ne bosta topla; za ostrejše robove uporabite hladno kovinsko špachtlo.
- Barvni prehodi: razdelite kremo na dele, nežno obarvajte in nanesite v ombre slojih za sodoben videz.
Opombe za profesionalno uporabo
- Za gladek “mirror-like” premaz kremo nanašajte v tanki plasti in poravnajte v dveh prehodih (»crumb coat« + zaključni nanos).
- Za stabilne rozete izberite zvezdasti nastavek, polnite dresirno vrečko do ⅔ in delajte s stalnim pritiskom.
- Pri plastih tort uporabite ravnilo za torte ali acetatno folijo za popolnoma čiste robove.
Sestavine: sladkor v prahu, glukoza, popolnoma hidrogenirano olje palmovih jedrc, olje palmovih jedrc, emulgatorja (E472a, E471), mlečne beljakovine, stabilizator (E340), zgoščevalec (E466), sredstvo proti sprijemanju (E551).
Lahko vsebuje mlečne derivate.
Neto teža: 450 g
Poreklo: EU
Shranjujte v hladnem in suhem prostoru.
Energijske in hranilne vrednosti na 100 g:
- Energija: 2155 kJ, 514 kcal
- Maščobe 25 g, od tega nasičene 23 g
- Ogljikovi hidrati 70 g, od tega sladkorji 57 g
- Beljakovine 2,9 g
- Sol 0,21 g
Ta izdelek je skladen z uredbo GPSR (EU) 2023/988, ki zagotavlja varnost potrošnikov, zmanjšuje tveganje pri uporabi ter omogoča sledljivost izdelkov na evropskem trgu. Podatki o proizvajalcu in odgovorni osebi so na voljo na zahtevo ali ob nakupu preko kontaktnega obrazca.
