Video prikazuje kako uporabljamo Wilton modelčke za čokolado.
Modelčki iz polikarbonata so najboljša izbiza za izdelavo čokoladne dekoracije.
CakePops lahko naredimo in postrežemo tudi malo drugače in sicer v papirčkih za muffine.
Potrebujemo:
Iz sestavin zamesimo testo in ga pustimo najmanj 1 uro počivati v hladilniku.
Domače čokoladne praline s trdno čokoladno lupino, polnjene z različnimi polnili so vedno najboljše.
Čokladne lizike lahko naredimo s čokolado, ali oblivom.
Čokoladno dekoracijo lahko uporabimo za krasitev tort, muffinov,...
Čokoladne kapljice, ki se med pečenjem ne stopijo. Za mafinne, kukije, biskvit, posip....
Vsebuje samo naravna barvila. Za CakePopse, kapljične prelive na tortah, piškote, sadje, za okraske, za pisanje po sladicah,...
Profesionalni model za vlivanje čokolade ali karamela (lizike).
Za dekoracijo, ali sladkanje. Uporabimo obliv, barve, pisala
Velikost cca: 3 cm, primeren za pečico, zamrzovalnik, -60°C do +230°C
Za čokolado, fondant...
Za čokolado, karamel,....
Muffin: 4 x 2,2 cm
Model: 20 x 12 x 2,2 cm
Kalup za sladkorno, modelirno maso, marcipan, čokolado, kuhan sladkor – karamel..
Velikost cca. 10,5 x 7 cm
