Barvni sladkor za sladkorno peno

Kako naredimo barvni sladkor?

Če se sprašujete kako narediti barvno in okusno sladkorno peno, je recept zelo preprost.
Potrebujete navaden kristalni sladkor, ki ga obarvate z jedilnimi barvami v prahu, s kapljico arome pa sladkorna pena postane še bolj slastna. Na voljo so različne arome: jagoda, pomaranča, limona, ananas, kokos, karamel, marshmallow, pistacija, pina colada...
Kako pobarvamo sladkor:
Količino sladkorja ki ga želite obarvati, stresite v posodico, ki jo lahko zaprete. To je lahko tudi čist in suh kozarec od paprik, kumaric, marmelade ...
Sladkorju dodate količino barve po potrebi, ter po želji kapljico arome. Zaprete kozarec in ga dobro pretresete.

Pekis priporoča

2,50 €

Prijava

Aroma (Fruit Punch) Sadni punč

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom zvečilnega gumija, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

8,98 €

Prijava

Čopiči za živilske barve 5 delni

Idealni za barve v prahu (poprašitev) in za risanje z vsemi ostalimi živilskimi barvami.

3,95 €

Prijava

Jedilna barva v prahu KLASIČNA ZLATA

Prah po izdelku nanesite s čopičem, ali z dodatkom alkohola uporabite za risanje ali pisanje.

-40%

Jedilna barva v prahu (SPREJ Light Gold) z bleščicami SVETLO ZLAT 10g ***-40%***

12.50 €

7,50 €

Prijava

Uporabno najmanj do 1.2029

Jedilna barva v prahu (SPREJ Light Gold) z bleščicami SVETLO ZLAT 10g -40%

Jedilni prah v razpršilu za površinsko barvanje sladkorne mase, marcipana, maslene, royal icing kreme in čokolade. Zlat prah lahko dodate tudi v pijače.

RainbowDust Lustre Metallic Dark Gold (Lesketajoča Metalik Temno Zlata) barva v prahu

4,95 €

Prijava

RainbowDust Lustre Metallic Dark Gold (Lesketajoča Metalik Temno Zlata) barva v prahu

Prah po izdelku nanesite s pomočjo čopiča. Z dodatkom alkohola se lahko uporablja tudi kot barva za risanje ali pisanje.

6,95 €

Prijava

Pasta (Orange) POMARANČA, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

Red velvet (118 ml) emulzija za peko in aromo

6,95 €

Prijava

Red velvet (118 ml) emulzija za peko in aromo

Vašemu najljubšemu receptu iz rdečega žameta (red velvet) bo dodala nepremagljiv okus in bujno rdečo barvo.

4,95 €

Prijava

Aroma FunCakes (Orange) Pomaranča

1-2 kapljici te arome na 100 g izdelka že zagotavljata odličen okus

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Koliko tehta jajčni beljak in koliko tehta jajčni rumenjak

Včasih imamo v receptih napisane količine beljakov in rumenjakov v gramih.

Srednje veliko piščančje jajce tehta okoli 60 gramov.

Beljak tehta 30 gramov

Pretvornik – Pretvorbe iz tujih merskih enot

V tujih receptih sestavin pogosto ne merijo v gramih ali litrih, temveč v skodelicah (cup), žlicah (spoon) in unčah (oz.), temperaturo pa v stopinjah Fahrenheit.