Okrasitev torte - obroba iz smetane | Page 2

Vzamemo poljubno živilsko barvo (tekočo, pasto, gel, ali v prahu) in z njo obarvamo smetano.

V vrečko vstavimo nastavek ZVEZDICA poljubne velikosti ( največkrat se uporablja zvezdica št: 6 ali 7), vrečko položimo v podstavek za vrečke in jo napolnimo s smetano.

Če želimo dvobarvni rob, v eno polovičko smetane, ko je že v vrečki, kanemo par kapljic živilske barve in jo s paleto, ali dolgim nožem potiskamo do konice vrečke (glej sliko).

Lahko pa smetano v posodi obarvamo posebej in jo dodamo v polovico vrečke.

Vrečko držimo navpično, malo stisnemo, da se naredi kupček, potem pa povlečemo, da dobimo obliko školjke.

Pekis priporoča

3,95 €

Jedilna tekoča barva ORANŽNA

Jedilna barva za barvanje smetane, maslene in ostalih krem, glazur, testa...

6,95 €

Tekoča PASTELNO bela barva

Posebej zasnovana za uporabo z živili na oljni ali vodni osnovi, kar omogoča širok spekter kreativnih možnosti

5,95 €

Tekoča ČISTA bela barva

Zmanjša rumen odtenek v masleni kremi, smetani in ostalih kremah. Primerna za pisanje in risanje po fondantu, čokoladi, royal icingu, za mešanje z drugimi barvami, da dobite svetlejši odtenek.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Krema za maslene vrtnice Zelo dobra in kompaktna krema, s katero lahko delate vrtnice, ali jo uporabite za dekoracijo muffinov. Puding skuhamo v 2,5dcl mleka. Počakamo, da se ohladi na sobno temperaturo.
	Torta KONJIČEK s hostijo Torto sem obmazala s smetano, v katero sem kapnila nekaj kapljic modre živilske barve v prahu, katero sem prej utekočinila z nekaj kapljic vode.
	Breskve - Recept Moko zmešamo s pecilnim praškom in razdrobljeno margarino. Jajce, sladkor in vanilijev sladkor penasto stepemo in dodamo k moki. Zamesimo v gladko testo. Če je testo premokro, dodamo še malo moke.
	Kako položimo hostijo na torto? Koristni nasveti – Na kakšno podlago damo sliko za torto (hostijo) ? Sliko lahko damo na vse podlage, le način je pri vsaki malo drugačen.
	MASLENA KREMA Z BELO ČOKOLADO Za okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov ... Na to kremo lahko polagamo tudi okraske iz tičino sladkorne mase.
	Pisanje in risanje na torto z živilskimi flomastri Flomastri, napolnjeni z živilsko barvo, so nekaj, kar enostavno morate imeti, če rišete in pišete po hostiji, sladkorni masi, ali marcipanu.