MASLENA KREMA Z BELO ČOKOLADO

Za okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov ...

Na to kremo lahko polagamo tudi okraske iz tičino sladkorne mase.

Čokolado stopimo v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli in jo ohladimo na sobno temperaturo.

Maslo stepamo in mu med stepanjem počasi vmešavamo sladkor.

V stepeno maslo vlijemo stopljeno čokolado in smetano, ter mešamo na največji hitrosti, da krema naraste.

Za obarvano maso dodamo tekočo barvo, ali barvo v prahu, raztopljeno v kaplji smetane.

Za recept smo potrebovali:

Pekis priporoča

9,95 €

Čokolada za topljenje - Mlečno karamelne ploščice 200g

Za oblivanje tort, za pralineje, ganashe, mousse, mirror glaze, okraske, kreme, odtis na folije

4,95 €

Sladkorni preliv za CakePopse, za kapljične prelive na tortah, piškote, sadje, za okraske, za pisanje po sladicah.

9,95 €

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje zlatih poudarkov raznim sladicam.

11,88 €

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje zlatih poudarkov raznim sladicam.

4,95 €

Sladkorni preliv za CakePopse, za kapljične prelive na tortah, piškote, sadje, za okraske, za pisanje po sladicah.

4,95 €

Sladkorni preliv za CakePopse, za kapljične prelive na tortah, piškote, sadje, za okraske, za pisanje po sladicah.

6,95 €

Glamurozni Mirror Glaze je kulinarični dragulj, ki bo vaše sladice spremenil v resnične umetnine luksuza in eleganco

11,88 €

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje kristala rubin poudarkov raznim sladicam.

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Kako naredimo čokoladne lizike Čokladne lizike lahko naredimo s čokolado, ali oblivom.
	Torta za birmo - kako jo okrasimo Torta je oblečena v sladkorno maso, za okraske smo uporabili modelirno maso, pobarvano s kraljevsko zlato barvo v prahu.
	Kako naredite sliko iz sladkorne mase Natisnite sliko motiva, ki ga želite imeti na torti. Modelirno ali sladkorno maso razvaljajte na primerno debelino (cca 3 mm) in jo pustite kakšnih 15 – 20 minut, da se malo osuši.
	Piškoti GOBICE Iz sestavin zamesimo testo in ga pustimo najmanj 1 uro počivati v hladilniku. Oblikujemo kroglice poljubnih velikosti in jih pečemo cca 20 - 25 minut na 180 stopinjah.
	Potonika iz fondanta - Gum paste - Kako naredimo cvet? Odkrijte svojo domišljijo in izdelajte cvetje različnih barv in odtenkov.
	Maslena krema z beljaki za vrtnice ali premaz pod sladkorno tičino maso Kremo uporabljamo za: okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov in ostalih rožic iz maslene kreme Količina zadostuje za premaz torte fi 28