Recept - Kako naredimo steklo/ledeni dvorec za Frozen torto | Page 2

Potrebujemo:

3 skodelice sladkorja
1 skodelica vode
1 skodelica Glukoza
Aromo in barvilo po želji (barve v prahu, ali tekoče barve)
Sestavine kuhamo na močnem ognju, občasno premešamo, da se sladkor stopi.

Kuhamo do 150* Celzija. Če nimamo termometra, naredimo preizkus: malo kuhane mešanice počasi vlijemo v mrzlo vodo, v kateri se mora mešanica dobro strditi.

Ko je masa kuhana, jo odstranimo z ognja in ji dodamo aromo in/ali barvilo.

Maso vlijemo na ravno površino (najbolje v pekač z robom) in pustimo, da se malo ohladi. Za končno strditev pekač postavimo v hladilnik.

Ohlajena masa ima izgled stekla, ki ga razlomimo na željene kose.

Pekis priporoča

6,95 €

Prijava

Kava (118 ml) emulzija za peko in aromo

Idealna za dodajanje bogatega okusa kave pecivom, piškotom, glazuri in sladkemu kruhu.

4,95 €

Prijava

Aroma FunCakes (Strawberry) Jagoda

1-2 kapljici te arome na 100 g izdelka že zagotavljata odličen okus

5,50 €

Prijava

Agar Agar 50 g

Rastlinsko želirno sredstvo na osnovi morskih alg, ki ga lahko uporabljajo tudi vegetarijanci in vegani.

FunCakes namaz (Crunchy Speculoos) Hrustljavi spekulas

8,50 €

Prijava

FunCakes namaz (Crunchy Speculoos) Hrustljavi spekulas

Hrustljav spekulas namaz s cimetom in biskvitnimi koščki – popoln za torte, piškote in sladice!

Jedilna barva v prahu RUMEN SONČNI ZAHOD

3,65 €

Prijava

Jedilna barva v prahu RUMEN SONČNI ZAHOD

Barva v prahu za barvanje smetane, krem, glazur, sladkorne (tičino mase), za poprašitev in risanje po izdelkih.

Sugarflair Frosty Holly (Zelena Bodika) barva v prahu

4,95 €

Prijava

Sugarflair Frosty Holly (Zelena Bodika) barva v prahu

Prah po izdelku nanesite s pomočjo čopiča. Z dodatkom alkohola se lahko uporablja tudi kot barva za risanje ali pisanje.

4,98 €

Prijava

Naravna barva v prahu (lin) lanena

Živilske barve v prahu ScrapCooking® so naravnega izvora izdelane v Franciji

3,25 €

Prijava

Aroma (Strawberry) Jagoda

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom Jagode, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Barvni sladkor za sladkorno peno Kako naredimo barvni sladkor? Če se sprašujete kako narediti barvno in okusno sladkorno peno, je recept zelo preprost.
	Švicarska maslena krema Krema za izdelavo vrtnic, za obmaz torte, za dekoracijo cupcakes in ostalih sladic. Količina zadostuje za cca 30 kom. vrtnic, za cca 20 cupcakes, ali za cca 40-45 kom. mini cupcakes.
	Torta KONJIČEK s hostijo Torto sem obmazala s smetano, v katero sem kapnila nekaj kapljic modre živilske barve v prahu, katero sem prej utekočinila z nekaj kapljic vode.
	Uporaba štampiljk na torti Uporaba štampiljk je enostavna. Video vam prikaže podrobnosti.
	MASLENA KREMA Z BELO ČOKOLADO Za okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov ... Na to kremo lahko polagamo tudi okraske iz tičino sladkorne mase.
	Kako barvamo dekoracije z barvami v pahu Jedilne barve v prahu so zares univerzalne. Z njimi lahko pobarvamo kakršno koli sladico.