Barvni sladkor za sladkorno peno

Barvni sladkor za sladkorno peno

deli
Kako naredimo barvni sladkor?
 
Če se sprašujete kako narediti barvno in okusno sladkorno peno, je recept zelo preprost.
Potrebujete navaden kristalni sladkor, ki ga obarvate z jedilnimi barvami v prahu, s kapljico arome pa sladkorna pena postane še bolj slastna. Na voljo so različne arome: jagoda, pomaranča, limona, ananas, kokos, karamel, marshmallow, pistacija, pina colada...
Kako pobarvamo sladkor:
Količino sladkorja ki ga želite obarvati, stresite v posodico, ki jo lahko zaprete. To je lahko tudi čist in suh kozarec od paprik, kumaric, marmelade...
Sladkorju dodate količino barve po potrebi, ter po želji kapljico arome. Zaprete kozarec in ga dobro pretresete.

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Recept - Kako naredimo steklo/ledeni dvorec za Frozen torto

Recept - Kako naredimo steklo/ledeni dvorec za Frozen torto

Sestavine kuhamo na močnem ognju, občasno premešamo, da se sladkor stopi.

Švicarska maslena krema

Švicarska maslena krema

Krema za izdelavo vrtnic, za obmaz torte, za dekoracijo cupcakes in ostalih sladic.

O biskvitu

O biskvitu

O biskvitu: Recept 'Kako naredimo in spečemo dober biskvit' se nahaja med recepti za torte, enako pomembno pa je tudi, da je biskvit  pravil

Uporaba štampiljk na torti

Uporaba štampiljk na torti

Uporaba štampiljk je enostavna. Video vam prikaže podrobnosti.

O želatini pri peki

O želatini pri peki

Želatina: želatino v listih namočimo v mrzlo vodo za nekaj minut da nabrekne, nato jo ožamemo in stopimo v posodici na štedilniku ali mikrov

Barvanje sladkorne mase s prahom

Barvanje sladkorne mase s prahom

Za barvanje sladkorne mase so najprimernejše barve v prahu. Lahko ga pomešamo z maso, ali pa barvamo samo po vrhu sladkorne mase.

Strani

Pekis priporoča

Kapalka za dodajanje tekočin
1,95 €

Kapalka za dodajanje tekočin

Primerno za dodajanje arom ali barv na fondant, testo,...

Dolžina 10 cm, 1 kapalka

Čopič za živilske barve 1
3,50 €

Čopič za živilske barve 1

Idealen za barve v prahu (poprašitev) in za risanje z vsemi živilskimi barvami.

Velikost 1

Čopiči za živilske barve 5 delni za natančno dekoracijo
8,90 €

Čopiči za živilske barve 5 delni za natančno dekoracijo

Idealni za barve v prahu (poprašitev) in za risanje z vsemi ostalimi živilskimi barvami.

Jedilna barva v prahu SVETLO VIJOLIČNA
3,20 €

Jedilna barva v prahu SVETLO VIJOLIČNA

100% jedilna barva

Med sabo se lahko mešajo.

Za vsakodnevno barvanje hrane

Jedilna barva v prahu SVETLO ROZA
3,20 €

Jedilna barva v prahu SVETLO ROZA

100% jedilna barva

Med sabo se lahko mešajo.

Za vsakodnevno barvanje hrane

Aroma KAVA
2,50 €

Aroma KAVA

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom kave, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

Čopič za živilske barve 2
3,50 €

Čopič za živilske barve 2

Idealen za barve v prahu (poprašitev) in za risanje z vsemi živilskimi barvami.

Velikost 2

Jedilna barva v prahu ZLATA Z BLEŠČICAMI
3,50 €

Jedilna barva v prahu ZLATA Z BLEŠČICAMI

Prah po izdelku nanesite s čopičem, ali z dodatkom alkohola uporabite za risanje ali pisanje.

Strani