Barvni sladkor za sladkorno peno

Barvni sladkor za sladkorno peno

deli
Kako naredimo barvni sladkor?
 
Če se sprašujete kako narediti barvno in okusno sladkorno peno, je recept zelo preprost.
Potrebujete navaden kristalni sladkor, ki ga obarvate z jedilnimi barvami v prahu, s kapljico arome pa sladkorna pena postane še bolj slastna. Na voljo so različne arome: jagoda, pomaranča, limona, ananas, kokos, karamel, marshmallow, pistacija, pina colada...
Kako pobarvamo sladkor:
Količino sladkorja ki ga želite obarvati, stresite v posodico, ki jo lahko zaprete. To je lahko tudi čist in suh kozarec od paprik, kumaric, marmelade...
Sladkorju dodate količino barve po potrebi, ter po želji kapljico arome. Zaprete kozarec in ga dobro pretresete.

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Recept - Kako naredimo steklo/ledeni dvorec za Frozen torto

Recept - Kako naredimo steklo/ledeni dvorec za Frozen torto

Sestavine kuhamo na močnem ognju, občasno premešamo, da se sladkor stopi.

Švicarska maslena krema

Švicarska maslena krema

Krema za izdelavo vrtnic, za obmaz torte, za dekoracijo cupcakes in ostalih sladic.

O biskvitu

O biskvitu

O biskvitu: Recept 'Kako naredimo in spečemo dober biskvit' se nahaja med recepti za torte, enako pomembno pa je tudi, da je biskvit  pravil

Barvanje sladkorne mase s prahom

Barvanje sladkorne mase s prahom

Za barvanje sladkorne mase so najprimernejše barve v prahu. Lahko ga pomešamo z maso, ali pa barvamo samo po vrhu sladkorne mase.

O želatini pri peki

O želatini pri peki

Želatina: želatino v listih namočimo v mrzlo vodo za nekaj minut da nabrekne, nato jo ožamemo in stopimo v posodici na štedilniku ali mikrov

Sladkorna Masa in smetana

Sladkorna Masa in smetana

V osnovi to ne gre skupaj, ker smetana sladkorno maso (v kateri je veliko sladkorja) topi. Obstajajo pa seveda spodaj opisane izjeme.

Strani

Pekis priporoča

Čopič za živilske barve 1
3,50 €

Čopič za živilske barve 1

Idealen za barve v prahu (poprašitev) in za risanje z vsemi živilskimi barvami.

Velikost 1

Čopiči za živilske barve 5 delni za natančno dekoracijo
8,90 €

Čopiči za živilske barve 5 delni za natančno dekoracijo

Idealni za barve v prahu (poprašitev) in za risanje z vsemi ostalimi živilskimi barvami.

Čopič pahljača za živilske barve
4,95 €

Čopič pahljača za živilske barve

Idealno za tanko razprševanje barvila na suhih in trdnih površinah. Ščetine iz najlona, najboljša kakovost.

Aroma JAGODA
2,50 €

Aroma JAGODA

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom Jagode, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

Aroma NARAVNA HRUŠKA
2,50 €

Aroma NARAVNA HRUŠKA

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom naravne hruške, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

Čopič za živilske barve 2
3,50 €

Čopič za živilske barve 2

Idealen za barve v prahu (poprašitev) in za risanje z vsemi živilskimi barvami.

Velikost 2

Jedilna barva v prahu ZLATA Z BLEŠČICAMI
3,50 €

Jedilna barva v prahu ZLATA Z BLEŠČICAMI

Prah po izdelku nanesite s čopičem, ali z dodatkom alkohola uporabite za risanje ali pisanje.

Jedilna barva v prahu TEMNO VIJOLIČNA
3,20 €

Jedilna barva v prahu TEMNO VIJOLIČNA

100% jedilna barva

Med sabo se lahko mešajo.

Za vsakodnevno barvanje hrane

Strani