Recept za preste (Brezel)

Recept za preste (Brezel)

deli

Preste so odlično pecivo. S spodnjim receptom jih preprosto lahko naredite sami. Preste bodo hrustljave in puhaste.

  • Kvas naj približno 15 minut počiva s sladkorjem in nekaj mlačnega mleka.
  • Nato ga zmešajte z moko, soljo, maslom in preostalim mlekom do gladkega testa in pustite vzhajati približno 30 minut.
  • Testo znova gnetite in ga razdelite na manjše koščke.
  • Oblikujte dolg trak in oblikujte trakce ki naj bodo na sredini malo debelejši.
  • Pustite, da trakci vzhajajo še 15 minut, nato testo postavite za še eno uro v hladilnik, da se lahko oblikuje lahka koža.
  • Po počitku testo odstranite iz hladilnika in zavremo vodo s sodo bikarbono. Preste potopite v vrelo vodo za približno 20–30 sekund, nato jih malo odcedite in položite na pekač.
  • Pred peko v preste naredimo manjšo zarezo na delu kjer je presta debelejša  in jih posujte z malo soli.
  • Pečemo pri zgornji / spodnji toploti 220°C (priporočljivo) ali pri 200°C v konvekcijski pečici približno 15-20 minut.

Priporočamo pekač s posebno perforacijo

Sestavine za testo:

  • 1 kocka kvasa (42 g)
  • 1 čajna žlička sladkorja
  • 300 ml mleka
  • 500 g moke (tip 550)
  • 1 čajna žlička soli
  • 40 g masla

Sestavine za lug:

  • 1000 ml vode
  • 3 žlice sode bikarbone
  • groba sol

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Domača OREHOVA POTICA - Recept
  1. V posodi raztopimo maslo, mu dodamo mleko, sladkor, rumenjake, sol, rum in limonino lupino
  2. Naredimo kvasec: žlica mleka, kvas, žlička sladkorja
Peka s 3D silikonskimi pekači

3D silikonski pekači nam ponujajo izvirne oblike pri peki.

Recept: Kajzerice – bombetke

Recept za 6 kajzeric

Testo

Cookie recept

Cookies so zelo priljubljeni piškoti, ki jih lahko v hipu pripravimo doma. Piškoti bodo zelo krhki, okusni in nasploh domači.

Imenujejo se tudi american cookies ali chocolate chips.

Domač jabolčni zavitek - Štrudelj

Vlečeno testo:

Ameriški (donuts) krofki iz pečice Ameriški (donuts) krofki iz pečice

Z mešalnikom zmešamo jajca, jogurt (ali kislo smetano) in maslo (ali margarino).

Strani

Pekis priporoča

Pekač Srčki, aluminij
6,90 €

Pekač Srčki, aluminij

Piškotke na palčki sedaj lahko enostavno spečete!

Velikost srčka 10 cm, pekač: 23 x 28 x 1,25 cm

Pekač za potico-šarkelj 20 cm
19,95 €

Pekač za potico-šarkelj 20 cm

Za peko manjše potice, kuglof, torte, sladic... Premer:cca 20 cm. Višina 10 cm

Pekač za potico-šarkelj 28 cm
24,95 €

Pekač za potico-šarkelj 28 cm

Premer:cca 28 cm

Višina 12,5 cm

Zelo kakovosten in trpežen premaz za čisto zabavo pri peki

  • Poreklo: Nemćija
  • Material: kovina
Dr.Oetker "Back-Idee" ustvarjalni pekač, nastavljiv
18,95 €

Dr.Oetker "Back-Idee" ustvarjalni pekač, nastavljiv

Nastavljiv pekač s posebno sivo protilepilno prevleko.

  • 37 do 52 x 33 cm
  • Višina 3 cm
  • Izdelano v Nemčiji
Wilton pekač NASMEJANE BUČE
14,50 €

Wilton pekač NASMEJANE BUČE

Pekač vsebuje: 12 vdolbin

Velikost posamezne buče : 5 x 5 x 3 cm

Pekač za Brownie, rjavčke - s pokrovom, Wilton
9,95 €

Pekač za Brownie, rjavčke - s pokrovom, Wilton

Spečete, pokrijete in shranite v istem pekaču.Praktično tudi za prenos.

Velikost 22,9 x 22,9 x 5 cm

Pekač za potico-šarkelj 10 cm, nižji
8,50 €

Pekač za potico-šarkelj 10 cm, nižji

Za peko manjše potice, kuglof, torte, sladic... Premer:cca 10 cm. Višina 3,5 cm

Dr.Oetker tradicionalni pekač, višina 1,5 cm, nastavljiv
16,95 €

Dr.Oetker tradicionalni pekač, višina 1,5 cm, nastavljiv

Nastavljiv pekač s klasično protilepilno prevleko.

  • 37 do 52 x 33 cm
  • Višina 1,5 cm
  • Izdelano v Nemčiji

Strani

Zaradi povečanih količin paketov predstavljajo paketi s plačilom po povzetju dodatno časovno breme za GLS kurirje in tudi večje varnostno tveganje zato je priporočljivo naročilo s predplačilom na TRR.

Dostava in osebni prevzemi!

  • Od ponedeljka do petka od 9:00 do 16:00.
  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 2 delovnih dni. Potrebno je prišteti tudi nekaj dnevni čas dostavne službe. Zaradi trenutno povečanega števila naročil priporočamo, da naročilo oddate en teden prej
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.