Domača OREHOVA POTICA - Recept

Domača OREHOVA POTICA - Recept

deli
  1. V posodi raztopimo maslo, mu dodamo mleko, sladkor, rumenjake, sol, rum in limonino lupino
  2. Naredimo kvasec: žlica mleka, kvas, žlička sladkorja
  3. V moko najprej vmešamo kvasec, nato počasi še ostale sestavine. Dobro pregnetemo in pustimo, da vzhaja. Pri gnetenju si pomagamo tudi s slaščičarsko KARTICO.

NAMAZ

500 gr mletih orehov poparimo z:

  • 2 dcl mleka
  • 150 gr sladkorja in po okusu dodamo rum in limonino lupino.

Na koncu v maso narahlo vmešamo sneg iz treh stepenih beljakov. Testo na prtu razvaljamo, mu dodamo namaz, ki ga s slaščičarsko PALETO enakomerno poravnamo po testu. Po želji potico potresemo tudi z rozinami.

Pečemo: 1 uro na 180* C.

Pa dober tek !

  • 500 gr moke
  • 80 gr masla
  • 2,5 dcl mleka
  • 100 gr sladkorja
  • 3 rumenjake
  • ščep soli, žlička ruma, limonina lupina
  • 20 gr kvasa

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Zdrave domače lučke - SADNE s pomarančnim sokom

Zdrave domače lučke - SADNE s pomarančnim sokom

Sadje narežemo na manjše kockice ali rezine, z njimi napolnimo modelčke do ¾ in do vrha prelijemo s sveže stisnjenim pomarančnim sokom.

Domače jogurtove lučke s sadjem

Domače jogurtove lučke s sadjem

Najprej v modelček vlijemo malo jogurta – po želji (navadni, sadni, grški... ) Vsebino zamrznemo.

Domače lučke - Ideje in nasveti za izdelavo

Domače lučke - Ideje in nasveti za izdelavo

Lučke.  Najbrž jih vsi obožujemo.