Torta za birmo - kako jo okrasimo

Torta je oblečena v sladkorno maso, za okraske smo uporabili modelirno maso, pobarvano s kraljevsko zlato barvo v prahu.

Za rožice smo sladkorno maso obarvali s svetlo zeleno barvo v prahu, razrezali smo jih s 3 delnim setom modelčkov za rožice in listke, nekaj barve smo zamešali z alkoholom in s čopičem narisali listke.

Oval za napis smo izrezali iz sladkorne mase z modelčkom OVAL.
Izrezan oval smo premazali z jedilnim lepilom in nanj nalepili napis, ki smo ga napisali na belo hostijo.

Potrebujete:

Sladkorno maso za prevleko torte
Modelirno maso za izdelavo okraskov
Modelčke za rožice ali že narejene rožice
Jedilno lepilo
Barvo v prahu ali Svetlečo zlato barvo
Pisalo za napis
Čoko tubo za pisanje ali risanje
Torto lahko okrasite na veliko različnih načinov. Oglejte si trgovino

Pekis priporoča

0,90 €

Vstavek za cvetje, velikost 7 cm

Vstavek za cvetje, da lahko torto varno okrasimo s svežim, ali umetnim cvetjem.

Notranji premer 1,1 cm

4,95 €

Wafer marjetice (4,5cm) 13 kom

Rože so pretežno narejene iz koruze, kar zagotavlja, da so hrustljave in čvrste.

7,50 €

Wafer Pastelno rdeča Vrtnica (11cm) 1 kom

Cvet razkošne pastelno rdeče Vrtnice iz hostije

3,65 €

Jedilna barva v prahu KRALJEVSKO MODRA

Barva v prahu za barvanje smetane, krem, glazur, sladkorne (tičino mase), za poprašitev in risanje po izdelkih.

4,95 €

Sugarflair Silky Peach (Svilnata Breskev) barva v prahu

Prah po izdelku nanesite s pomočjo čopiča. Z dodatkom alkohola se lahko uporablja tudi kot barva za risanje ali pisanje.

4,98 €

Naravna barva v prahu (nude) kožnata

Živilske barve v prahu ScrapCooking® so naravnega izvora izdelane v Franciji

14,50 €

Sladkorni šopki cvetja - modre rožice (pastilaža, 11,5cm) 4 kom

Preprosto dodajte na vrh ali ob robovih torte in pričarajte čudovit izgled vaše sladice.

8,50 €

Wafer bela Dalija (12cm) 1 kom

Cvet bele dalije iz hostije

3,50 €

Živilsko pisalo za tanke in debele linije, ROZA

Z rahlim pritiskom naredimo tanke črte in obrise, močnejši pritisk nam omogoča pisanje in risanje debelejših površin. Za uporabo na suhih, trdih ali poltrdih gladkih površinah, kot so fondant, marcipan,oblivi, čokolade...

3,45 €

Jedilna barva v prahu NEBESNO MODRA

Barva v prahu za barvanje smetane, krem, glazur, sladkorne (tičino mase), za poprašitev in risanje po izdelkih.

12,50 €

Jedilna barva v prahu (SPREJ Frozen Blue) FROZEN MODER 10g

Jedilni prah v razpršilu za površinsko barvanje sladkorne mase, marcipana, maslene, royal icing kreme in čokolade.

5,95 €

Sugarflair Sherry (Šeri) barva v prahu

Prah po izdelku nanesite s pomočjo čopiča. Z dodatkom alkohola se lahko uporablja tudi kot barva za risanje ali pisanje.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Mirror Glaze obliv, oziroma Svetleča glazura za torte 100 ml kondenziranega mleka 150 g sladkorja 130 m vode 150 g bele čokolade 10 g želatine
	Okrasitev torte - obroba iz smetane Vzamemo poljubno živilsko barvo (tekočo, pasto, gel, ali v prahu) in z njo obarvamo smetano.
	Barvanje sladkorne mase s prahom Za barvanje sladkorne mase so najprimernejše barve v prahu. Lahko ga pomešamo z maso, ali pa barvamo samo po vrhu sladkorne mase. Pred tem ga razredčimo s čistim alkoholom (žganje, vodka…).
	Svetleče glazure - katero glazuro izbrati - zrcalni izgled Zrcalne sladice in kapljični izgledi dodajo impresiven izgled sladicam. Z novimi že pripravljenimi glazurami je sedaj to popolnoma enostavno.
	Najbolj enostaven napis na torti Iz sladkorne mase z modelčkom izrežemo podlago za napis. Napis stiskamo na jedilni papir (hostijo).
	Kako iz modelirne ali gum mase naredimo vrtnice za torte Maso dobro pregnetite in naredite enakomerne kroglice. Za sredinski del jih oblikujte v obliki hruške.