Amonijev bikarbonat (vzhajalo za peko)

Amonijev bikarbonat (vzhajalo za peko)
Koda: NCF54835
3,95 €
Prijava

Amonijev bikarbonat (ali amoniak za peko ali hartshorn sol) se uporablja kot vzhajalo pri peki piškotov in drugih dobrot. Daje eksplozivno in hitro vzhajanje pekovskih izdelkov, ki se pečejo kratek čas. Posebej je primeren za tanke, suhe piškote. Ko se segreje, sprošča pline amoniaka in ogljikovega dioksida, ne pa vode. Pomanjkanje vode omogoča, da se piškoti hitreje kuhajo in posušijo.

  • 100% amonijev karbonat.
  • Vzhajalo za peko.
  • Posebej primeren za peko tankih suhih piškotov, ki se morajo hitreje speči in posušiti.
  • Vsebina: 80 gramov.

Sestavine: amonijev karbonat (E503ii).

Ta izdelek je skladen z uredbo GPSR (EU) 2023/988, ki zagotavlja varnost potrošnikov, zmanjšuje tveganje pri uporabi ter omogoča sledljivost izdelkov na evropskem trgu. Podatki o proizvajalcu in odgovorni osebi so na voljo na zahtevo ali ob nakupu preko kontaktnega obrazca.

Pekis priporoča

Glukozni sirup, 375g
6,95 €

Glukozni sirup, 375g

Za fondant, modelirne mase, royal icing - jajčni beljak in modelirni čokoladi, da dodamo boljšo elastičnost
Prašek za razvaljanje Magic Roll-Out
4,95 €

Prašek za razvaljanje Magic Roll-Out

Uporaba: za ojačanje sladkorne mase, da dobimo bolj čvrsto maso za izdelavo figuric, rožic in ostalih okraskov.
Agar Agar 50 g
5,50 €

Agar Agar 50 g

Rastlinsko želirno sredstvo na osnovi morskih alg, ki ga lahko uporabljajo tudi vegetarijanci in vegani.
Glicerin (120g) 100% glicerin
4,50 €

Glicerin (120g) 100% glicerin

100% glicerin omogoča boljšo elastičnost, ter preprečuje izsuševanje sladkorne mase. Royal icing kremi in mešanicam za torte dodajte par kapljic, da bo torta mehka in slastna.
Želatina v prahu 60 g
4,84 €

Želatina v prahu 60 g

Čista goveja želatina v prahu, bloom 150.
Wilton Clear Shine sprej za sijoč zaključek fondanta, čokolade in dekoracij
9,95 €

Wilton Clear Shine sprej za sijoč zaključek fondanta, čokolade in dekoracij

Da bodo vaše torte, praline in dekoracije zasijale v popolnem sijaju
Izomalt, nadomestek sladkorja, 250g
5,95 €

Izomalt, nadomestek sladkorja, 250g

Za sladkorne dekoracije in veliko več! Za barvne efekte uporabite jedilne barve (prah, pasta, tekoče).
Gumi arabica, znan tudi kot akacijeva guma
4,50 €

Gumi arabica, znan tudi kot akacijeva guma

Zgoščevalno sredstvo, stabilizira in poveča trajnost, emulgator, nevtralen okus, veganski in naraven...
Čisti alkohol 14 ml
4,50 €

Čisti alkohol 14 ml

Čisti alkohol,  primeren za redčenje živiskih barv v prahu.

ISO Izopropil alkohol za živila.
Wilton hladilni sprej za živila 100 ml
9,95 €

Wilton hladilni sprej za živila 100 ml

Popoln pripomoček za vse, ki želijo dvigniti svojo slaščičarsko ustvarjalnost na višjo raven.
Piping gel za efekt vode in vodnih kapljic
7,95 €

Piping gel za efekt vode in vodnih kapljic

Učinek tekočine – ustvarite tematske torte, kot so ribolov, pirati, noč čarovnic itd. (bazen, ribnik, kri, pijače, kot so kava, čaj, sok in drugo).
Termostabilen sladkor v zrnih 200g
3,95 €

Termostabilen sladkor v zrnih 200g

Ti sladkorčki se enostavno vmešajo v testo brez tveganja, da bi se med peko stopili

Strani

Aktualni izdelki za peko

Nastavljiva gladilka za ravnanje krem na torti
9,95 €

Nastavljiva gladilka za ravnanje krem na torti

Nastavljiva gladilka za elegantne in ravne robove na tortah.
Plastičen modelček (BWB) 3-delni nagrobnik
6,95 €

Plastičen modelček (BWB) 3-delni nagrobnik

Izjemen kalup za 3-delni nagrobnik, zasnovan za enostavno in natančno izdelavo popolnih čokolad
-25%
Jedilna barva v prahu BLEŠČEČE BRONASTA ***-25%***
3.95 €
2,96 €
11/2026

Jedilna barva v prahu BLEŠČEČE BRONASTA ***-25%***

Prah po izdelku nanesite s čopičem, ali z dodatkom alkohola uporabite za risanje ali pisanje.
Topper kroglice za torto – roza pink (20 kosov)
5,95 €

Topper kroglice za torto – roza pink (20 kosov)

Eleganten komplet topper kroglic za okrasitev torte. Idealno za poroke, rojstne dneve in sladke mizice.
Več aktualnih pripomočkov pri peki

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini