Kava (naravna) emulzija za peko in aromo

deli
Koda: NCL0766
6,50 €

Profesionalne pekovske emulzije LorAnn se razlikujejo od koncentriranih ekstraktov z bogatim, robustnim in dolgotrajnim okusom. Emulzije so še posebej primerne za uporabo v bolj ekstremnih okoljih. Lahko jih obdelamo pri visokih temperaturah. Odlična izbira za vse samostojne torte, pite, piškote, ostale sladice in tudi za nadeve, na primer glazuro. Odlična je tudi z uporabo s palačinkami, Francoskim toastom in jogurtom.

LorAnn naravna emulzija za peko z okusom kave uporabite jo v katerem koli receptu namesto ekstrakta kave in doživite boljše rezultate. Idealna za dodajanje bogatega okusa kave pecivom, piškotom, glazuri in sladkemu kruhu. Če v receptu zamenjate kuhano kavo, dodajte 1 čajno žličko na vsako 1/2 skodelice kuhane kave in povečajte drugo tekočino za 1/2 skodelice.

1 čajna žlička ekstrakta za peko = 1 čajna žlička emulzije

Sestavine: barvilo: E150, voda, propilenglikol, naravna aroma, alkohol.

  • Vsebina: 118 ml
  • Certificiran košer
  • Brez glutena
  • Topen v vodi

Poreklo: Združene države Amerike

Pred uporabo dobro pretresite.

Doziranje:

Emulzijo je mogoče uporabiti v enakem razmerju kot ekstrakt arome. Naprimer če vaš recept zahteva čajno žličko ekstrakta le to nadomestite z čajno žličko emulzije. Kadar je le mogoče, začnite z najmanjšo količino in dodajte po okusu.

  • Sladkorna masa (fondant) ½ do 1 čajne žličke na 1 kg
  • Vsi pekovski izdelki, kot so pecivo, piškoti, kolački; glazure in sladkorna masa uporabite 1-3 čajni žlički na standardno velikost (naprimer: standardna velikost torte premera 28 cm, ali standardna serija piškotov).
  • Sladoledne ali jogurtove baze 7% do 14%.
  • Shake napitek, smuti 1-2 čajni žlički na 0,5 litra
  • Pijače (koktajli, čaj, gazirana voda, limonada) 1-2 čajni žlički na 1 liter
  • Pekarska emulzija ni priporočljiva za trde bonbone in čokolado.
  • Pri doziranju okusov priporočamo da začnete z majhno količino in dodajate po okusu.

Pekis priporoča

2,50 €

Aroma (Cranberry) Brusnica

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom brusnice, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

6,95 €

Pasta BOROVNICA, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

6,50 €

Cimetova začimba emulzija za peko in aromo

Uporabite emulzijo Cimetova začimba za peko in aromo v tortah, pudingih, kolačkih, piškotih, sladkih kruhkih in glazurah za bogat okus cimetovega okusa.

6,50 €

Pasta STEPENA SMETANA, 100g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

6,95 €

Sugarflair 100% naravna aroma češnje, 30 ml

Brez oreščkov, brez laktoze, brez mlečnih izdelkov, brez glutena, brez GSO, primeren za vegetarijance, primeren za vegane, certificiran košer, halal.

6,95 €

Pasta BANANA, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

6,95 €

Pasta ZELENO JABOLKO, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

2,82 €

Aroma (Natural orange oil) Naravna pomaranča

Visoko koncentrirana naravna aroma LorAnn vsebuje naravno pomarančno olje

Strani

Aktualni izdelki za peko

11,95 €

Silikomart silikonski modelček MOJA LJUBEZEN št.1

Velikost srčkov cca: 2,5 x 1,8 cm, primeren za pečico, zamrzovalnik, -60°C do +230°C

Za čokolado, fondant,...

8.90 €
6,23 €

PME modelčki mini zvezdice na vzvod, 3 delni set (-30%)

Velikost: 12, 8 in 5 mm.

Vsebina: 3 modelčki.

14,98 €

Rdeča silikonska podloga za peko in modeliranje 50x40cm

Praktičen pripomoček, saj se testo in sladkorna masa nanjo ne prijemljejo. Velikost: 50 x 40 cm / od -40°C do +230°C

2,95 €

MINI Servieti Dinozavri, rjavi

Velikost: 25 x 25 cm

Pakirano: 16 serviet

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini